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英子皱着眉头说：“又在屋里抽烟，我妈就是你给抽病的。”
翟师傅也不生气，说：“这不来且了嘛。”
英子扭头瞪着小伟和夏茂盛，俩人看了看她，把烟夹耳朵上了，翟师傅也没点，把烟又塞回烟盒里，把烟盒往兜里揣，问：“你们找我啊？啥事啊？”
夏茂盛瞅小伟，小伟说：“那啥，翟师傅，我叫张伟，他叫夏茂盛，俺俩在农贸市场那块弄了个饭店，这不听五哥说你手法好嘛，过来想请你去掌勺。”
翟师傅愣了一下，点了点头，又伸手去掏烟，摸了一半停下了，说：“我有单位呢，再说这段时间英子她妈病了，我得天天守医院，没功夫啊。”
英子说：“哎呀爸，你那单位都要黄了管他嘎哈？一个月给你开多少钱？那个谁，谁，土豆丝都炒不熟还能上班，你在家拿一半，凭啥呀？就凭他家有关系呗。咱也不争，自己找地方挣钱还不行啊？”
翟师傅看了女儿一眼说：“你不懂。这让人知道了工作关系就打了，将来咋整？”
英子说：“钱挣着了算，你那工作不打和打了有啥不一样啊？你还想着指那点退休工资啊？我还一个月三百多呢，你一个月多少？”
90年代初，国家工资没调整，那会儿打工工资比在单位上班的要多，90年一个全民工人一个月什么都算上能开三百出头，和个体饭店的服务员差不多，国营服务行业还要低，像张姐他们都是二百出头。
国营饭店的厨师级别高的能拿五百，同期个体饭店的厨师已经上千了，高的能达到三千。
93年工资普调，全民工人平均八百来块钱，超过了个体饭店服务员的五百。
同时期个体饭店厨师的工资翻了一翻，一般饭店都是二千五左右，好点的饭店四千打底，那时候大饭店不多，一般摆个五六张桌子的规模就不算小了，一次能接待四五十个人。关键是那时候没有几个老百姓舍得花这份钱。
一直到90年代末，全民工人的平均工资接近二千，全民消费的开关才算打开，大型的饭店开始越来越多，装修也越来越豪华，主勺厨师的工资直线上升，逼近万元大关，开始出现专业包厨房的团队。
翟师傅没接英子的话茬，扭头又去厨房，不一会儿开门说：“我给你妈送饭去，你的给你留锅里了。你们几个坐着啊。”关上了厨房门。
小伟看了一眼夏茂盛，又看了一眼英子，英子说：“我爸就那性格，走，我领你们去医院找他去。”
小伟笑着说：“能好吗？”
英子说：“没事，他那性子就得逼，啥事思前顾后的没个痛快劲。等我一下，我回屋穿件衣服。”下地跑出去了。她一个人住对面那一间半。
波子跟着过去，在院里被打回来了。
英子换了件红色的羽绒服，脚上穿着雪地鞋，这打扮在这个时候相当潮了，都挺贵的。
四个人出了门，翟师傅早走没影了，他骑自行车去的，也是难为他，这大风大雪的。
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英子皱着眉头说：“又在屋里抽烟，我妈就是你给抽病的。”
翟师傅也不生气，说：“这不来且了嘛。”
英子扭头瞪着小伟和夏茂盛，俩人看了看她，把烟夹耳朵上了，翟师傅也没点，把烟又塞回烟盒里，把烟盒往兜里揣，问：“你们找我啊？啥事啊？”
夏茂盛瞅小伟，小伟说：“那啥，翟师傅，我叫张伟，他叫夏茂盛，俺俩在农贸市场那块弄了个饭店，这不听五哥说你手法好嘛，过来想请你去掌勺。”
翟师傅愣了一下，点了点头，又伸手去掏烟，摸了一半停下了，说：“我有单位呢，再说这段时间英子她妈病了，我得天天守医院，没功夫啊。”
英子说：“哎呀爸，你那单位都要黄了管他嘎哈？一个月给你开多少钱？那个谁，谁，土豆丝都炒不熟还能上班，你在家拿一半，凭啥呀？就凭他家有关系呗。咱也不争，自己找地方挣钱还不行啊？”
翟师傅看了女儿一眼说：“你不懂。这让人知道了工作关系就打了，将来咋整？”
英子说：“钱挣着了算，你那工作不打和打了有啥不一样啊？你还想着指那点退休工资啊？我还一个月三百多呢，你一个月多少？”
90年代初，国家工资没调整，那会儿打工工资比在单位上班的要多，90年一个全民工人一个月什么都算上能开三百出头，和个体饭店的服务员差不多，国营服务行业还要低，像张姐他们都是二百出头。
国营饭店的厨师级别高的能拿五百，同期个体饭店的厨师已经上千了，高的能达到三千。
93年工资普调，全民工人平均八百来块钱，超过了个体饭店服务员的五百。
同时期个体饭店厨师的工资翻了一翻，一般饭店都是二千五左右，好点的饭店四千打底，那时候大饭店不多，一般摆个五六张桌子的规模就不算小了，一次能接待四五十个人。关键是那时候没有几个老百姓舍得花这份钱。
一直到90年代末，全民工人的平均工资接近二千，全民消费的开关才算打开，大型的饭店开始越来越多，装修也越来越豪华，主勺厨师的工资直线上升，逼近万元大关，开始出现专业包厨房的团队。
翟师傅没接英子的话茬，扭头又去厨房，不一会儿开门说：“我给你妈送饭去，你的给你留锅里了。你们几个坐着啊。”关上了厨房门。
小伟看了一眼夏茂盛，又看了一眼英子，英子说：“我爸就那性格，走，我领你们去医院找他去。”
小伟笑着说：“能好吗？”
英子说：“没事，他那性子就得逼，啥事思前顾后的没个痛快劲。等我一下，我回屋穿件衣服。”下地跑出去了。她一个人住对面那一间半。
波子跟着过去，在院里被打回来了。
英子换了件红色的羽绒服，脚上穿着雪地鞋，这打扮在这个时候相当潮了，都挺贵的。
四个人出了门，翟师傅早走没影了，他骑自行车去的，也是难为他，这大风大雪的。
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