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千千小说网 www.77xs.la,往食神之路进发无错无删减全文免费阅读!

    “阳泉酒家的传统,就是要打破所有的传统,这句话的意思是不是就和创真说的美食就是无尽的荒野,一切都需要自己去开拓,如果是这样的话,那么我就有主意了。”想着想着凌阳的嘴角就勾起了一抹开心的笑容。

    早上天刚刚亮,凌阳就和及第请了个假,跑到了街上,他要看看要用什么东西来完美的体现出这不一样的青椒肉丝,凌阳擅长的是蔬菜和水果的料理,肉类的话虽然也不错,但是相对来说他对于蔬菜和水果更加的熟练,所以在选择食材的时候,他自然是要选择这两种了。

    青椒肉丝之中已经有了竹笋和青椒这两种蔬菜,也不需要在添加什么蔬菜了,因此凌阳就把目光放在了水果之上,他在街上尝了很多的中水果,苹果,香蕉这些,但感觉还是差了一点。

    最终凌阳选择了犁,犁这种水果,味道清爽,梨汁很多,在把梨汁榨出来之后,加入料酒等一些调味料调味,就能够做出一种有着些许甜味和清爽的调味料来。

    凌阳自然是不会一来就把这种青椒肉丝端给客人,毕竟及第还在的,如果出了点什么差错的话,那可就是砸了阳泉酒家的招牌了,所以凌阳在做出来之后也只是自己试吃,当他试吃过后,嘴角忍不住勾起了一抹笑容。

    加了这种梨汁调味酱的青椒肉丝,在不失去原本风味口感的时候,还多了一抹香甜的味道,而且这抹香甜的味道,也没有抢夺了青椒肉丝的味道,反而让其中的风味更加的突出,味道也比之前凌阳做出来的香味满溢的味道好。

    然后在有人点了青椒肉丝之后,凌阳就做了这道新的青椒肉丝,厨房中的人都十分的奇怪,因为今天凌阳做青椒肉丝的时候,并没有香味,他们也不知道凌阳搞什么鬼,倒是及第看了看凌阳,嘴角好似勾起了一个微笑的笑容。

    凌阳对于他新的青椒肉丝很有信心,不过客人们的反应可就大了,在吃过了这种新的青椒肉丝之后,阳泉酒家之中每桌人都点了这个青椒肉丝,甚至有的人根本就不点其他菜,只点了这道青椒肉丝。

    由于点青椒肉丝的人实在太多了,凌阳一个人忙不过来,及第让两个人来帮忙,凌阳只负责炒,另外两个人就负责食材的准备工作。

    而到了吃晚饭的时候,凌阳照例端上了一份青椒肉丝,不出意外,这份青椒肉丝也得到了众人的追捧,纷纷说这是他们从没有吃过的青椒肉丝,而及第也是一样,对凌阳这次端上来的青椒肉丝动了很多次筷子,显得很满意。

    ............

    春去秋来,不知不觉,凌阳已经来到阳泉酒家一年的时间了,在这一年之中,凌阳在阳泉酒家之中学到了很多东西,基本功更加的扎实,就比如刀功,比他刚刚来到这里的时候更加的精湛了,火工也是一样,对于火候的掌握他也基本上达到了炉火纯青的境界,更重要的是,他现在一个十三岁身躯的少年,此时已经站在了阳泉酒家主厨及第的身边做菜了。

    这才是短短的一年时间啊,任何人都没有想到,凌阳这一年的变化竟... -->>

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