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鲁道福独自回味了半天,才叹了口气出来。
什么话也没说,直径走向了路边停靠的车子。
助理在他身后暗自撇嘴,心想,一定是非常难吃了。
陈尔坐在厨房里,悠哉悠哉地喝了一口手里端着的茶。
旁边的小风扇吹着,十分地舒心畅快。
窦一通站在灶台前,握紧锅把,用力地上下一颠,锅里的菜就像被大风扬起的沙漠,带着扑面而来的热气朝空中一腾,然后重新落回了锅里。
窦一通呼了口气出来,抓起一把盐洒进锅里,锅铲迅速地在锅里翻炒了几下。
一盘热腾腾的竹笋炒腊肉就出锅了。
沈一念连忙把筷子拿在了手里,盯着菜盘子赞叹了一句。
“我看你刚刚灶火烧得那么旺,我还担心这笋子会被你炒焦了,没想到看起来还是挺嫩的啊!”
“不错,不错!”
沈一念闻着香味,发出了由衷的赞美。
“可惜我在减肥,不能吃太多肉!”
窦一通很高兴,但是还是想知道陈尔的评价。
他把菜端到陈尔面前,“师傅,您尝尝。”
陈尔接过他递来的筷子。
先看了看菜色。
竹笋切得很不错,厚薄均匀,形状漂亮。
腊肉红火,竹笋白中带翠,仿佛上好的美玉。
两色相夹,显得红色愈红,白色愈白。
色泽艳丽又大方,外观很不错。
陈尔点头,给了第一个肯定。
“这道菜长得还蛮漂亮的。”
窦一通这个形容词懵了一脸,连高兴都忘记了。
长得漂亮这个词也可以用来形容菜?
陈尔伸出筷子,夹起了一片薄笋和腊肉。
一起放进嘴里。
薄笋在牙齿间发出轻微的脆响。
“嗯,竹笋清脆甜爽,腊肉口感老道,香气十足。”
“不错。”
陈尔还是第一次给出这种评价。
窦一通高兴得一蹦几尺高。
陈尔对沈一念道,“拽一下他的衣角。”
窦一通好奇地问,“师傅叫她拽我衣角干嘛?”
陈尔看了他一眼,“我怕拉不住你的线,让你飞起来。”
沈一念就忍不住“噗呲”一声笑了出来。
窦一通不好意思地红了脸。
陈尔接着说,“一道美食的构成是很复杂的,关键不止在于取材。烹饪的工具、烹饪的手法,还有火候、餐具,包括用餐的环境,都能对一道美食的好坏产生重要的影响。”
陈尔说得很认真。
不仅窦一通听得仔细,就连沈一念也探过头来听。
“你现在对于火候、烹饪手法、取材这几个方面的把握已经可以说是基本成熟了。但是其他方面还不够。”
陈尔再一次肯定了窦一通。
“接下来这段时间,不必要反复练习做菜了。我要求你完美地做到我刚刚说的那几点。”
“你什么时候能做一道这样的美食出来,我就放你出去完成你的事情。”
窦一通就像被打了鸡血一样,连忙昂起了头,大声地喊了一句,“是!”
陈尔点了点头,伸出筷子正要再夹菜,就见盘子已经空了。
抬头一看,沈一念正红着脸。
“我吃着吃着就吃完了……”
陈尔:“……”
说好的减肥呢!
又过了两天,陈尔一边研究菜谱,一边漫不经心地看着电视台里播放的《冰箱里到底有什么》最后一期。
系统突然发出了提示音。... -->>
鲁道福独自回味了半天,才叹了口气出来。
什么话也没说,直径走向了路边停靠的车子。
助理在他身后暗自撇嘴,心想,一定是非常难吃了。
陈尔坐在厨房里,悠哉悠哉地喝了一口手里端着的茶。
旁边的小风扇吹着,十分地舒心畅快。
窦一通站在灶台前,握紧锅把,用力地上下一颠,锅里的菜就像被大风扬起的沙漠,带着扑面而来的热气朝空中一腾,然后重新落回了锅里。
窦一通呼了口气出来,抓起一把盐洒进锅里,锅铲迅速地在锅里翻炒了几下。
一盘热腾腾的竹笋炒腊肉就出锅了。
沈一念连忙把筷子拿在了手里,盯着菜盘子赞叹了一句。
“我看你刚刚灶火烧得那么旺,我还担心这笋子会被你炒焦了,没想到看起来还是挺嫩的啊!”
“不错,不错!”
沈一念闻着香味,发出了由衷的赞美。
“可惜我在减肥,不能吃太多肉!”
窦一通很高兴,但是还是想知道陈尔的评价。
他把菜端到陈尔面前,“师傅,您尝尝。”
陈尔接过他递来的筷子。
先看了看菜色。
竹笋切得很不错,厚薄均匀,形状漂亮。
腊肉红火,竹笋白中带翠,仿佛上好的美玉。
两色相夹,显得红色愈红,白色愈白。
色泽艳丽又大方,外观很不错。
陈尔点头,给了第一个肯定。
“这道菜长得还蛮漂亮的。”
窦一通这个形容词懵了一脸,连高兴都忘记了。
长得漂亮这个词也可以用来形容菜?
陈尔伸出筷子,夹起了一片薄笋和腊肉。
一起放进嘴里。
薄笋在牙齿间发出轻微的脆响。
“嗯,竹笋清脆甜爽,腊肉口感老道,香气十足。”
“不错。”
陈尔还是第一次给出这种评价。
窦一通高兴得一蹦几尺高。
陈尔对沈一念道,“拽一下他的衣角。”
窦一通好奇地问,“师傅叫她拽我衣角干嘛?”
陈尔看了他一眼,“我怕拉不住你的线,让你飞起来。”
沈一念就忍不住“噗呲”一声笑了出来。
窦一通不好意思地红了脸。
陈尔接着说,“一道美食的构成是很复杂的,关键不止在于取材。烹饪的工具、烹饪的手法,还有火候、餐具,包括用餐的环境,都能对一道美食的好坏产生重要的影响。”
陈尔说得很认真。
不仅窦一通听得仔细,就连沈一念也探过头来听。
“你现在对于火候、烹饪手法、取材这几个方面的把握已经可以说是基本成熟了。但是其他方面还不够。”
陈尔再一次肯定了窦一通。
“接下来这段时间,不必要反复练习做菜了。我要求你完美地做到我刚刚说的那几点。”
“你什么时候能做一道这样的美食出来,我就放你出去完成你的事情。”
窦一通就像被打了鸡血一样,连忙昂起了头,大声地喊了一句,“是!”
陈尔点了点头,伸出筷子正要再夹菜,就见盘子已经空了。
抬头一看,沈一念正红着脸。
“我吃着吃着就吃完了……”
陈尔:“……”
说好的减肥呢!
又过了两天,陈尔一边研究菜谱,一边漫不经心地看着电视台里播放的《冰箱里到底有什么》最后一期。
系统突然发出了提示音。... -->>
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