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bsp; 可怜几位大师傅几十年的手艺,往日里都是捉摸着做得越精细越好,今天却被逼着怎么实惠怎么来,再加上陈信提供的调料他们几乎都没见过。
大师傅们面面相觑,半天理不出头绪来,最后还是一个姓朴的厨师有办法,他请求陈信找来几个女真族的小军官,大家按照陈信写下的大致做法,试着做几道菜,让这几个小军官试吃,一遍一遍的试,直到确定了女真人的口味,大家才算是有了底了。
此时,照着多位大厨联合商议改进过的陈信提供的菜单,做出的宴席,真正的是挠到了在座所有军官的痒处。
没上菜之前,宜特墨带来的手下第一猛将札穆恳,明言自己武力不如里海虎,所以要跟陈信在酒桌上争个高低。
菜都没来,就拉着陈信连干了3大碗酒,在大家轰然叫好声中,陈信努力抑制着胃里翻腾的酒液,一边让老白赶快把酒吸收转化掉,一边催促上菜。
头几道菜上来后,都不需要陈信招呼,一帮子人的眼睛一下子就拔不出来了,札穆恳也不找陈信拼酒了,稍微客气两句立刻就是一顿狼吞虎咽。
陈信大致写下了做法,然后让几个厨子自己琢磨改进做的“锅包肉”、“猪肉炖粉条”、“铁锅炖鱼”、“酸菜炖排骨”、“蒜香大虾”、“溜肥肠”、“爆炒肉片”、“葱爆羊肉”、“红烧排骨”、“酸菜鱼”、“蒜香排骨”、“水煮肉片”、“木须肉”、“溜肉段”、“口水鸡”、“回锅肉”、“红烧肉”、“炸里脊”、“酱牛肉”、“蒸羊”、“焖鸡”等等,满满一桌子菜。
看着大家吃的是酣畅淋漓,陈信虽然也是食指大动,却坚持着不动筷子,微笑看着满桌子的人吃。
苏克萨哈见到陈信不动筷子,艰难的咽下嘴里的菜,小声问道“虎兄,你怎么不吃啊?”
陈信当然不能说出事情的真相。
他当初实验着配出那些调料的时候,完全是为了省事,只要味道对不管成分是什么,使劲往里加就好了。
弄得到现在还有阴影,实在不敢下嘴啊,谁知道自己和老白配的“调料”里有什么东西啊。
于是随口敷衍道“苏兄,我为了这桌菜,忙活了两天,试菜试的我都烦了,实在吃烦了,我去厨房下碗素面。”
苏克萨哈也是随口一问,也没仔细听,摆摆手“那你去吧。”
转过身,继续和其他人的筷子较起劲来。
陈信微笑着出门,被老白吸收了胃里所有东西后,现在实在是饿的不行了,跑到厨房拿起几个烙饼就吃起来。
在厨师们看傻子般诡异的眼神中,陈信边吃边闻着炒锅里的香味暗自发狠“一定要改良那些调料,下次我也要吃这些好吃的,别人吃宴席,我在这里啃大饼,太悲催了,太给穿越者丢脸了。”
注1:后金此时职位和爵位是不分开的,努尔哈赤在天命五年定下了后金爵位,分为一二三等总兵、一二三等副将、一二三等参将、一二三等游击、备御共5级13等,所有牛录额真自动拥有备御爵位,在其下设千总4员。
bsp; 可怜几位大师傅几十年的手艺,往日里都是捉摸着做得越精细越好,今天却被逼着怎么实惠怎么来,再加上陈信提供的调料他们几乎都没见过。
大师傅们面面相觑,半天理不出头绪来,最后还是一个姓朴的厨师有办法,他请求陈信找来几个女真族的小军官,大家按照陈信写下的大致做法,试着做几道菜,让这几个小军官试吃,一遍一遍的试,直到确定了女真人的口味,大家才算是有了底了。
此时,照着多位大厨联合商议改进过的陈信提供的菜单,做出的宴席,真正的是挠到了在座所有军官的痒处。
没上菜之前,宜特墨带来的手下第一猛将札穆恳,明言自己武力不如里海虎,所以要跟陈信在酒桌上争个高低。
菜都没来,就拉着陈信连干了3大碗酒,在大家轰然叫好声中,陈信努力抑制着胃里翻腾的酒液,一边让老白赶快把酒吸收转化掉,一边催促上菜。
头几道菜上来后,都不需要陈信招呼,一帮子人的眼睛一下子就拔不出来了,札穆恳也不找陈信拼酒了,稍微客气两句立刻就是一顿狼吞虎咽。
陈信大致写下了做法,然后让几个厨子自己琢磨改进做的“锅包肉”、“猪肉炖粉条”、“铁锅炖鱼”、“酸菜炖排骨”、“蒜香大虾”、“溜肥肠”、“爆炒肉片”、“葱爆羊肉”、“红烧排骨”、“酸菜鱼”、“蒜香排骨”、“水煮肉片”、“木须肉”、“溜肉段”、“口水鸡”、“回锅肉”、“红烧肉”、“炸里脊”、“酱牛肉”、“蒸羊”、“焖鸡”等等,满满一桌子菜。
看着大家吃的是酣畅淋漓,陈信虽然也是食指大动,却坚持着不动筷子,微笑看着满桌子的人吃。
苏克萨哈见到陈信不动筷子,艰难的咽下嘴里的菜,小声问道“虎兄,你怎么不吃啊?”
陈信当然不能说出事情的真相。
他当初实验着配出那些调料的时候,完全是为了省事,只要味道对不管成分是什么,使劲往里加就好了。
弄得到现在还有阴影,实在不敢下嘴啊,谁知道自己和老白配的“调料”里有什么东西啊。
于是随口敷衍道“苏兄,我为了这桌菜,忙活了两天,试菜试的我都烦了,实在吃烦了,我去厨房下碗素面。”
苏克萨哈也是随口一问,也没仔细听,摆摆手“那你去吧。”
转过身,继续和其他人的筷子较起劲来。
陈信微笑着出门,被老白吸收了胃里所有东西后,现在实在是饿的不行了,跑到厨房拿起几个烙饼就吃起来。
在厨师们看傻子般诡异的眼神中,陈信边吃边闻着炒锅里的香味暗自发狠“一定要改良那些调料,下次我也要吃这些好吃的,别人吃宴席,我在这里啃大饼,太悲催了,太给穿越者丢脸了。”
注1:后金此时职位和爵位是不分开的,努尔哈赤在天命五年定下了后金爵位,分为一二三等总兵、一二三等副将、一二三等参将、一二三等游击、备御共5级13等,所有牛录额真自动拥有备御爵位,在其下设千总4员。