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    苏唯一咧着嘴角,被苏宇逗乐道:“以前我的身份你也知道,有所不便,所以便易了容,以后我便是真正的做回自己,苏唯一了。”

    苏宇不太能理解这句话,不过还是点了点头,顺着苏唯一:“小姐,那这道菜叫什么名字啊?”边说,苏宇看着碗里的菜还不停的咽着口水。

    “这个叫点点香。也是跟火锅一样,将选好的菜煮在一起,放好调料,然后便能吃了。”

    “点点香?可是看着与火锅并没有什么不同啊,火锅里面煮来也是这些菜,可是这个味道却还要好很多。但是我们开始做火锅不就是让别人有自己煮菜的新鲜感吗?而且这个耗费的材料也要多很多。”苏宇说出了自己的看法。

    苏唯一点了点头,看来苏宇这一年在君再来也学习了不少东西,不过还是耐心解释道:“这个耗费的材料的确比较多,火锅里面除了红汤,清汤我们都是用各种材料用水煮出来的,吃起来味道好,且也不会那么浪费食材,每日拿回来的骨头可以熬很大一锅汤,但是这个点点香,却不能过多的参水,那么放的调料自然比火锅里面的多的多,而且,点点香,不如开始的火锅一样,口味重和吃辣的人,就比较适合和推荐吃点点香,而有些人就会觉得吃了火锅并不能有一种痛快的感觉,而这个点点香就能给他那种感觉,又吃的饱,且又吃的痛快。”

    苏唯一顿了顿又道:“当然了,这个点点香耗费的油就有些多了,那么在用辣椒熬油的时候就尤为重要,一定要让每一滴油都带上一股辣味,这样,在放的时候,才能尽量的节约成本。但是却不能出现重复使用的情况!”最后一句话,苏唯一也不由得加重了语气。

    要知道在古代不比现代,就算是二次油、三次油、还是很多次油,虽然不停的重复使用,但是那些油都是处理过了的,至少不会让你出现什么问题。但是在古代不一样,这里没有什么过滤油的东西,尽管都会高温熬这些油,但是无论是为了君再来的名声,还是食品的卫生,苏唯一都绝对不会让这种事情在君再来发生。所以要保证每一滴油都是一次性的油。

    当然了,君再来这么大一个食品的使用的地方,吃剩下的菜当然也更多,而君再来有自己圈养的动物,鸡鸭猪牛,皆是自给自足,另外的也与一些农户签了契约。

    所以在这方面苏唯一还是比较放心的。

    见苏唯一神情有些严肃,苏宇也不由得收敛了笑容,认真的听着苏唯一说的话,重重的点了点头:“小姐,你放心,我一定不会让这种事情发生的!”

    苏唯一赞赏的点了点头:“我会在元国待一段日子,看看这边的酒楼,另外也叫这道菜先教厨师们学会,这样在来年也好更快的推出去。”

    “恩,好!那小姐,你过年时在元国还是?”

    “回风云国吧,我想回南城,毕竟那可是我们的第一个家!”苏唯一脸上带着暖意,和一丝思家的踏实。

    这三年让苏唯一过得有些恍惚,至少南城的家给了苏唯一一个真实感。(未完待续。)

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