第280章 玉米 (2/2)
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sp; “嗯,爹你就放心吧。”小岚道。
小岚前世的时候就到地里看过玉米的种法,虽然年代久远了,但是只要开始回忆,记忆还是很清晰的。
“......就这样,两尺的地方下两粒种子.......”
“离得这么远,能长出什么东西来啊?”盛轩有些不能接受。
“爹,种的玉米当然是长玉米了,听我的准没错。”小岚坚持的道,“玉米就是这么种的。”
盛轩听闺女这么说,到底是信任多过于疑惑,于是便接过她手中的玉米种子,因为这种玉米不像种小麦一样,需要不断的往地上撒种子,每次就放两粒,他上手很快。
家里的长工也都学会了种植的方法,总共布种了二十亩地,都是在自家的庄子上种的。
六月的时候,庄子上的玉米就能吃了。小岚虽然不爱吃玉米碴子,但是对煮玉米还是很喜欢的。现在庄子上的玉米已经灌满了浆,但玉米粒还没有变硬,这时候正是吃嫩玉米的时候。
小岚自从玉米种下地之后,就一直关注着它的长势,也一直盼着玉米的成熟。现如今看着一棒棒玉米,笑容就下不去了,“咱们晚上吃煮玉米吧?”小岚回到屋里,跟张氏打了个招呼,就提了个篮子去玉米地了。
今年雨水充足,地里又舍得施肥,庄子上得玉米长势很好,一棵玉米杆子上大多都有两个玉米棒子。
小岚挑了几个大个得玉米棒子,讲玉米得表皮稍微扒开一些,露出里面的黄白色的玉米粒,用指甲盖一掐,玉米的汁水就被掐了出来。这时候的玉米煮着吃是最好吃的时候。小岚将整棒的掰了下来后,就放在了篮子中。
这时候的玉米煮着吃,是最好吃的时候,如果玉米太老的话,就没有甜味了,要是太嫩的话,就没有嚼劲。小岚一连掰了十六棒玉米,,才提着篮子回了屋里。
小文几个刚从私塾里回来,看到小岚提着玉米,就都凑了上来。
“表姐,这玉米能吃了?”小虎问道。
“嗯,能吃了,咱们今晚上就煮玉米吃,让大家伙都尝尝鲜。”小岚就笑着道,“来,你们都来帮我将这些玉米剥皮。”
“哎。”几个孩子连胜答应道。然后一个个的学者小岚的样子开始给玉米扒皮。
玉米棒子最外层的皮是最硬的,里边的则是泛白的软皮,剥玉米皮,需要将这些皮全部都扒掉,然后将玉米的胡须也要清除干净了,然后将玉米放在清水里冲洗一下,就可以放进大锅中煮了。
当然了,大锅必须是刷干净的,里面不能有一点油星。将玉米放进锅里,然后倒入足量的清水,清水的量得足以淹没玉米。然后将锅盖盖上,灶下生火。
不一会的工夫,玉米的清甜味就出来了。小文几个就站在小岚的身后,一双双大眼睛一眨也不眨的盯着锅盖,“姐,好香啊,能吃了不?我都闻见香味了。”
sp; “嗯,爹你就放心吧。”小岚道。
小岚前世的时候就到地里看过玉米的种法,虽然年代久远了,但是只要开始回忆,记忆还是很清晰的。
“......就这样,两尺的地方下两粒种子.......”
“离得这么远,能长出什么东西来啊?”盛轩有些不能接受。
“爹,种的玉米当然是长玉米了,听我的准没错。”小岚坚持的道,“玉米就是这么种的。”
盛轩听闺女这么说,到底是信任多过于疑惑,于是便接过她手中的玉米种子,因为这种玉米不像种小麦一样,需要不断的往地上撒种子,每次就放两粒,他上手很快。
家里的长工也都学会了种植的方法,总共布种了二十亩地,都是在自家的庄子上种的。
六月的时候,庄子上的玉米就能吃了。小岚虽然不爱吃玉米碴子,但是对煮玉米还是很喜欢的。现在庄子上的玉米已经灌满了浆,但玉米粒还没有变硬,这时候正是吃嫩玉米的时候。
小岚自从玉米种下地之后,就一直关注着它的长势,也一直盼着玉米的成熟。现如今看着一棒棒玉米,笑容就下不去了,“咱们晚上吃煮玉米吧?”小岚回到屋里,跟张氏打了个招呼,就提了个篮子去玉米地了。
今年雨水充足,地里又舍得施肥,庄子上得玉米长势很好,一棵玉米杆子上大多都有两个玉米棒子。
小岚挑了几个大个得玉米棒子,讲玉米得表皮稍微扒开一些,露出里面的黄白色的玉米粒,用指甲盖一掐,玉米的汁水就被掐了出来。这时候的玉米煮着吃是最好吃的时候。小岚将整棒的掰了下来后,就放在了篮子中。
这时候的玉米煮着吃,是最好吃的时候,如果玉米太老的话,就没有甜味了,要是太嫩的话,就没有嚼劲。小岚一连掰了十六棒玉米,,才提着篮子回了屋里。
小文几个刚从私塾里回来,看到小岚提着玉米,就都凑了上来。
“表姐,这玉米能吃了?”小虎问道。
“嗯,能吃了,咱们今晚上就煮玉米吃,让大家伙都尝尝鲜。”小岚就笑着道,“来,你们都来帮我将这些玉米剥皮。”
“哎。”几个孩子连胜答应道。然后一个个的学者小岚的样子开始给玉米扒皮。
玉米棒子最外层的皮是最硬的,里边的则是泛白的软皮,剥玉米皮,需要将这些皮全部都扒掉,然后将玉米的胡须也要清除干净了,然后将玉米放在清水里冲洗一下,就可以放进大锅中煮了。
当然了,大锅必须是刷干净的,里面不能有一点油星。将玉米放进锅里,然后倒入足量的清水,清水的量得足以淹没玉米。然后将锅盖盖上,灶下生火。
不一会的工夫,玉米的清甜味就出来了。小文几个就站在小岚的身后,一双双大眼睛一眨也不眨的盯着锅盖,“姐,好香啊,能吃了不?我都闻见香味了。”