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“宝贝,起床啰!”早上我被彭智宇叫醒。
我看向床头柜的闹钟,指针已经指向了7:00,我腾的坐了起来,走向浴室。等我洗漱完毕画好妆已经8:00了,匆忙的跨上包对彭智宇道:“我先走啰!”
“把包放下,把口红擦掉,先把早餐吃了,我等一下送你,时间还早,来得及。”彭智宇道。
我看着他坚持的眼光,只能把包丢到了沙发上,抽出纸巾抹去了唇上的口红,走到餐桌坐下吃起了爱心早餐。
赶到酒店,换好工作服带上铭牌,整理好自己的仪容仪表,到了中餐厅开始了自己的工作。
当时的餐饮业跟现在餐饮业在操作上是完全没有可比性的,所有的东西全部都要靠手动写,早茶的点心卡就一张稍有厚度的纸,上面画有表格,每个表格有点心的名字并标注好这个点心是小点、中点或者大点。而餐厅的服务人员都需要记得这些点的价格以便回答客人的询问,而客人会根据自己的需要点单。而菜单也没有现在那么的方便,只要在美团点餐系统里输入就可以到达厨房,收银台,水吧任何你想要到达的地方。以前的点菜单一式四份,中厨一份,收银台一份,地哩一份,客人一份。那时的餐饮业非常的火爆,人员也相对充足,而现在餐饮业到了最萧条的时候,尤其是这几年疫情的原因,餐饮业更萧条,也让更多的人不再愿意从事餐饮业,特别是年轻人。
餐饮业从事人员都是比较辛苦的,我们没有周末,没有节假日,所有别人在玩的时候我们都是在工作,除了休息也没有更多的时间陪伴我们的家人吃饭。但对于休息时间我个人觉得还是可以的,中午下场后可以有相当长的时间休息,晚上也没有很晚下班,这在夜生活很是丰富的广州,还可以跟朋友吃宵夜就还不是太晚。
人忙碌起来感觉时间是很容易的过去的,吃完中午的员工餐后我们也开始准备午市了。我检查完所有的包间摆台,工作台卫生,地面卫生,餐具卫生,中午的迎宾也正式的开始了。
在酒店里,两个饭市和宴会是中餐最赚钱的存在,而看这个中餐厅是否赚钱也是由这两个市的满客量来衡量。再有就是这家酒店的宴会举行率了。
忙碌了一个中午,我也快累瘫了,第一天上班,我的脚力还是跟不上了。下场的时候我回到了家里。打来热水把自己的脚泡在了热水中想缓解足部的不适。
我躺在了沙发上,竟也舒服的让我发出叹息。手机响起,我想一定是彭智宇来的电,这家伙真是把我当孩子了。没有想到的是,竟是阿姨来的电话:“小晴,你今天上班啦?”
“阿姨,是的,我今天上班了。”我回答道。
“累不累啊?会不会不习惯啊?”阿姨问道。
“还好啊,阿姨,我会尽快去适应的。”我答道。
“也不要太辛苦了哦,休息的时候记得告诉阿姨,阿姨找你喝茶去。”阿姨道。
“好的呀,阿姨。我休息陪你喝茶去哈!”我答道。
“嗯,你现在就好好休息,今晚还要上班,你抓紧时间休息一下,阿姨先挂了哈!”阿姨道。
我刚丢下电话,彭智宇的电话也打了进来:“宝贝,你回到家啦?”
“嗯,我到家了。”我答道。
“怎么啦?很累啊,有气无力的样子?”彭智宇道。
“没有嘛!我在泡脚。”我答道。
“那刚才谁给你打电话呢?”彭智宇道。
“阿姨,阿姨打给我的。”我没好气的道。
“我妈?我妈找你干嘛?”彭智宇意外的道。
“阿姨来预定我的休息时间,以后休息我就陪阿姨,没有空陪你啦!”我笑道。
“她能抢过我吗?真是。”彭智宇气呼呼的道。
“好了,老公,我想睡一下。”我撒娇道。
“宝贝,宝贝,你刚才叫我什么... -->>
“宝贝,起床啰!”早上我被彭智宇叫醒。
我看向床头柜的闹钟,指针已经指向了7:00,我腾的坐了起来,走向浴室。等我洗漱完毕画好妆已经8:00了,匆忙的跨上包对彭智宇道:“我先走啰!”
“把包放下,把口红擦掉,先把早餐吃了,我等一下送你,时间还早,来得及。”彭智宇道。
我看着他坚持的眼光,只能把包丢到了沙发上,抽出纸巾抹去了唇上的口红,走到餐桌坐下吃起了爱心早餐。
赶到酒店,换好工作服带上铭牌,整理好自己的仪容仪表,到了中餐厅开始了自己的工作。
当时的餐饮业跟现在餐饮业在操作上是完全没有可比性的,所有的东西全部都要靠手动写,早茶的点心卡就一张稍有厚度的纸,上面画有表格,每个表格有点心的名字并标注好这个点心是小点、中点或者大点。而餐厅的服务人员都需要记得这些点的价格以便回答客人的询问,而客人会根据自己的需要点单。而菜单也没有现在那么的方便,只要在美团点餐系统里输入就可以到达厨房,收银台,水吧任何你想要到达的地方。以前的点菜单一式四份,中厨一份,收银台一份,地哩一份,客人一份。那时的餐饮业非常的火爆,人员也相对充足,而现在餐饮业到了最萧条的时候,尤其是这几年疫情的原因,餐饮业更萧条,也让更多的人不再愿意从事餐饮业,特别是年轻人。
餐饮业从事人员都是比较辛苦的,我们没有周末,没有节假日,所有别人在玩的时候我们都是在工作,除了休息也没有更多的时间陪伴我们的家人吃饭。但对于休息时间我个人觉得还是可以的,中午下场后可以有相当长的时间休息,晚上也没有很晚下班,这在夜生活很是丰富的广州,还可以跟朋友吃宵夜就还不是太晚。
人忙碌起来感觉时间是很容易的过去的,吃完中午的员工餐后我们也开始准备午市了。我检查完所有的包间摆台,工作台卫生,地面卫生,餐具卫生,中午的迎宾也正式的开始了。
在酒店里,两个饭市和宴会是中餐最赚钱的存在,而看这个中餐厅是否赚钱也是由这两个市的满客量来衡量。再有就是这家酒店的宴会举行率了。
忙碌了一个中午,我也快累瘫了,第一天上班,我的脚力还是跟不上了。下场的时候我回到了家里。打来热水把自己的脚泡在了热水中想缓解足部的不适。
我躺在了沙发上,竟也舒服的让我发出叹息。手机响起,我想一定是彭智宇来的电,这家伙真是把我当孩子了。没有想到的是,竟是阿姨来的电话:“小晴,你今天上班啦?”
“阿姨,是的,我今天上班了。”我回答道。
“累不累啊?会不会不习惯啊?”阿姨问道。
“还好啊,阿姨,我会尽快去适应的。”我答道。
“也不要太辛苦了哦,休息的时候记得告诉阿姨,阿姨找你喝茶去。”阿姨道。
“好的呀,阿姨。我休息陪你喝茶去哈!”我答道。
“嗯,你现在就好好休息,今晚还要上班,你抓紧时间休息一下,阿姨先挂了哈!”阿姨道。
我刚丢下电话,彭智宇的电话也打了进来:“宝贝,你回到家啦?”
“嗯,我到家了。”我答道。
“怎么啦?很累啊,有气无力的样子?”彭智宇道。
“没有嘛!我在泡脚。”我答道。
“那刚才谁给你打电话呢?”彭智宇道。
“阿姨,阿姨打给我的。”我没好气的道。
“我妈?我妈找你干嘛?”彭智宇意外的道。
“阿姨来预定我的休息时间,以后休息我就陪阿姨,没有空陪你啦!”我笑道。
“她能抢过我吗?真是。”彭智宇气呼呼的道。
“好了,老公,我想睡一下。”我撒娇道。
“宝贝,宝贝,你刚才叫我什么... -->>
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