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第三一三章陶公子的难言之隐
告别了依依不舍的若菡，千叮咛万嘱咐让她不要再来了，好好把身子养好，沈默有些情绪低落的跟着朱十三往相反方向走去。
朱十三拍拍他的肩膀，安慰道：“兄弟，你这种心情，哥哥我能体会。原先我是六扇门的捕头出身，每次出去办案子，家里的婆娘就提心吊胆，吃不好睡不下，十几年下来落了一身病，把我给心疼的呀，别提多难受了。”
沈默苦涩笑笑道：“是啊，老哥你也亲眼看见了，不过两个月时间，我媳妇前后差别有多大？一个男人，连自己都顾不过来，还让媳妇跟着吃苦受罪，你说我无能不无能吧。”
朱十三放声大笑道：“你要说自己无能，天下哪个男儿敢说自己有能？行了兄弟，不要做那种小儿女态了，哥哥请你喝酒去。”看看天色，笑骂一声道：“这下倒好，早饭午饭一起吃，倒是省钱了。”
“那可要吃顿好的，”沈默也放下心事，笑道：“这些天老是大碗炖肉，猛浇酱油，可把我吃草鸡了。”在来自温柔富贵之乡的南方看来，北京人是不讲究吃的……就拿南北方都擅长的面条来说吧，做来做去，也不过清汤面、炸酱面、打卤面，屈指可数的几种，可在沈默的家乡，走进随便一家面馆，墙壁悬挂的菜名牌上，单面条就有几十种，看得人眼花缭乱，直恨自己嘴长少了，无法一一品尝。
当然京里是不缺乏美食的，因为但凡王公贵族聚集的地方，也是天下名厨聚集的地方，只不过这些名厨都是外省来的，本地土著却寥寥无几。
所以沈默一句随口之言，在朱十三听来，却是他嫌弃北京菜，要吃外地厨子做的外地菜……因为‘大碗炖肉、猛浇酱油’正是他的最爱，在他眼里也就成了北京菜的代表。
老北京朱十三十分不忿道：“非要让你见识一下，什么是真正的北京菜。”便带着沈默到了前门外大栅栏一带，这里自来便是北京城最繁华的地段，无数店家商铺，酒楼茶肆开设于此，其中不乏百年以上的老字号。
比如他俩进来的这家‘悦宾楼’，古色古香的三层建筑，绿字古铜底的对联，抹得发白光的老桌椅，上了年纪的老堂倌，一进去就让人感受到岁月的深厚沉淀，对它能奉出什么样的菜，也不由期待起来。
此时尚未到午饭时间，朱十三要楼上临街的雅座，老堂倌便将他俩领上去，泡一壶毛尖，又问客观点什么菜。
朱十三嘿嘿笑道：“你跟厨师说，这位公子是从苏杭来的，颇为不哂咱们北京的本地菜，让他自己看着办吧。”
沈默苦笑道：“却没有这样编排人的。”但也没有阻止，而是带着好奇心，想要看看对方会端出什么样的菜品，杀杀自己的威风。
不一会儿，简简单单的四菜一汤端上来，吃的他无话可说。以至于许多年后，还会经常来这家店里，吃那用肉丝、粉丝、葱丝等做馅，裹上鸡蛋皮，油煎得香脆焦熟，蘸甜面酱，挟小葱，包进巴掌大的薄饼里的五桶丝；汁水晶透，味道醇厚的烩肥肠；别具风味的锅烧鸭，还有那冬瓜丸子砂锅，肉丸子细腻得简直入口即化，在舌头上还没来得及打个滚呢。
吃过极为满足的一顿饭，朱十三得意笑道：“服不服？”边上上菜的堂倌也站住了，状做不经意的望着他。
沈默伸出大拇哥道：“服了，真服了。”
“他说他服了。”朱十三对老堂倌道，老堂倌的老脸早笑成了菊花，这一刻，仿佛他们才是同仇敌忾的伙伴似的。
笑完了，老堂倌收拾下杯盘，擦干净桌子，再奉上两碗奶白色，加了各种干果的八宝酪道：“本店奉送，客官慢用。”
这引起里边上一桌客人的强烈不满，一拍桌子道：“奶奶个熊，凭什么送他们不送俺？”引得沈默两个侧面一看，竟然是个络腮胡子的邋遢道士。
那堂倌赔笑道：“这位道爷，敝店规矩，消费一两，奉送一碗，适才那二位大爷用了二两二钱的饭菜，当然有的送了。”
“这样说，俺就更来气... -->>
第三一三章陶公子的难言之隐
告别了依依不舍的若菡，千叮咛万嘱咐让她不要再来了，好好把身子养好，沈默有些情绪低落的跟着朱十三往相反方向走去。
朱十三拍拍他的肩膀，安慰道：“兄弟，你这种心情，哥哥我能体会。原先我是六扇门的捕头出身，每次出去办案子，家里的婆娘就提心吊胆，吃不好睡不下，十几年下来落了一身病，把我给心疼的呀，别提多难受了。”
沈默苦涩笑笑道：“是啊，老哥你也亲眼看见了，不过两个月时间，我媳妇前后差别有多大？一个男人，连自己都顾不过来，还让媳妇跟着吃苦受罪，你说我无能不无能吧。”
朱十三放声大笑道：“你要说自己无能，天下哪个男儿敢说自己有能？行了兄弟，不要做那种小儿女态了，哥哥请你喝酒去。”看看天色，笑骂一声道：“这下倒好，早饭午饭一起吃，倒是省钱了。”
“那可要吃顿好的，”沈默也放下心事，笑道：“这些天老是大碗炖肉，猛浇酱油，可把我吃草鸡了。”在来自温柔富贵之乡的南方看来，北京人是不讲究吃的……就拿南北方都擅长的面条来说吧，做来做去，也不过清汤面、炸酱面、打卤面，屈指可数的几种，可在沈默的家乡，走进随便一家面馆，墙壁悬挂的菜名牌上，单面条就有几十种，看得人眼花缭乱，直恨自己嘴长少了，无法一一品尝。
当然京里是不缺乏美食的，因为但凡王公贵族聚集的地方，也是天下名厨聚集的地方，只不过这些名厨都是外省来的，本地土著却寥寥无几。
所以沈默一句随口之言，在朱十三听来，却是他嫌弃北京菜，要吃外地厨子做的外地菜……因为‘大碗炖肉、猛浇酱油’正是他的最爱，在他眼里也就成了北京菜的代表。
老北京朱十三十分不忿道：“非要让你见识一下，什么是真正的北京菜。”便带着沈默到了前门外大栅栏一带，这里自来便是北京城最繁华的地段，无数店家商铺，酒楼茶肆开设于此，其中不乏百年以上的老字号。
比如他俩进来的这家‘悦宾楼’，古色古香的三层建筑，绿字古铜底的对联，抹得发白光的老桌椅，上了年纪的老堂倌，一进去就让人感受到岁月的深厚沉淀，对它能奉出什么样的菜，也不由期待起来。
此时尚未到午饭时间，朱十三要楼上临街的雅座，老堂倌便将他俩领上去，泡一壶毛尖，又问客观点什么菜。
朱十三嘿嘿笑道：“你跟厨师说，这位公子是从苏杭来的，颇为不哂咱们北京的本地菜，让他自己看着办吧。”
沈默苦笑道：“却没有这样编排人的。”但也没有阻止，而是带着好奇心，想要看看对方会端出什么样的菜品，杀杀自己的威风。
不一会儿，简简单单的四菜一汤端上来，吃的他无话可说。以至于许多年后，还会经常来这家店里，吃那用肉丝、粉丝、葱丝等做馅，裹上鸡蛋皮，油煎得香脆焦熟，蘸甜面酱，挟小葱，包进巴掌大的薄饼里的五桶丝；汁水晶透，味道醇厚的烩肥肠；别具风味的锅烧鸭，还有那冬瓜丸子砂锅，肉丸子细腻得简直入口即化，在舌头上还没来得及打个滚呢。
吃过极为满足的一顿饭，朱十三得意笑道：“服不服？”边上上菜的堂倌也站住了，状做不经意的望着他。
沈默伸出大拇哥道：“服了，真服了。”
“他说他服了。”朱十三对老堂倌道，老堂倌的老脸早笑成了菊花，这一刻，仿佛他们才是同仇敌忾的伙伴似的。
笑完了，老堂倌收拾下杯盘，擦干净桌子，再奉上两碗奶白色，加了各种干果的八宝酪道：“本店奉送，客官慢用。”
这引起里边上一桌客人的强烈不满，一拍桌子道：“奶奶个熊，凭什么送他们不送俺？”引得沈默两个侧面一看，竟然是个络腮胡子的邋遢道士。
那堂倌赔笑道：“这位道爷，敝店规矩，消费一两，奉送一碗，适才那二位大爷用了二两二钱的饭菜，当然有的送了。”
“这样说，俺就更来气... -->>
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