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能的抗拒了?
圆姐儿瞅着朱氏脸上一副恨铁不成钢的摸样,到嘴的话还是没能说出来,只得点了点头
“娘说得对!不能不成!”
瞧着圆姐儿故作一脸严肃的名义便知这是在故意逗自己开心,脸上绷着的也顿时松了不少
“毕竟你还有时间,不着急,若是遇着什么问题,我也能再教导你,即便我忙着,你也能去请教你大嫂。如今你大嫂管家之事上也算是得心应手了。”
圆姐儿只得应了下来,无论如何,朱氏都是为了圆姐儿好的,这份心意,圆姐儿心中知晓,也不是人人都能如同自己这般幸运的,便是林雪莹,据说当初也只是在自家小院练习来着。可没有府中的大厨房给她练手。
圆姐儿很知足。
圆姐儿是一怕麻烦,二犯懒,可若真是决心要做什么,就绝不会偷懒的。几个主子们住的院子,厨房自然不敢有一丝一毫的懈怠。
而圆姐儿刚刚接手的时候,厨房的管事也好,厨娘也罢心中都知晓这个姑娘这是来拿厨房练手,一个个,和谐无比,听话异常。
可圆姐儿也不只是好运还是倒霉。一片平和之下硬是被她撞上。
所谓有人的地方就有斗争,京城贵夫人的圈子里有斗争,贵女门的圈子有斗争,而丫鬟之间,同样如此。厨房更甚....
而下人之间的斗争,若是丫鬟们之间,主人家大多睁一只眼闭一只眼便过了,可圆姐儿偏偏撞上了采买一块出了问题。
那天圆姐儿还真是无意,因着厨房接手以来,早已有了自己的运行链条,圆姐儿并不用多做什么,为了更加了解,有事儿没事儿的去厨房转悠,没有丝毫的规律可言,而那一次正好撞上采买得,食物是从厨房的一处小门运进来的,正好遇上采买管事嬷嬷秦嬷嬷。
府上每日消耗食材的量并不小,大多每月一结,那天正好遇上,又是结款之日,秦嬷嬷带着送货之人去账房支取银子,留下了一个陪同送货的小厮。
圆姐儿少有见外男,瞧着那规规矩矩站着的小厮,也不好直接上前,干脆让春橘去套话。
本是无意之举,却不想让圆姐儿打听出不对劲来,这小厮是那人的远房侄子跟着来帮忙的,来的时间并不久,可因为有意栽培,知晓不少事情,偏偏有些木讷,春橘三言两语便打听了不少东西...
比如说.....每月结账的银子书,与圆姐儿在账本上头看到的可并不相同...
换一句话也就是说,账本上记的是三两银子的菜,吃的是一两银子就能买到的食物,这中间的差价不算大,也不算小了。
主子们的食材,自然没有这个胆量去换,可整个季府,不是只有主人要吃饭,下人同样要吃饭,且有是份的,什么身份能吃什么样的饭食自然不同...可下人的饭食,这里的菜品次一些,那里的肉少几两。
再加上厨娘的一双巧手,这原食材是好是差,下人们可吃不出来,只要不是太过分,更不会为了这个闹到主子面前。
这事儿....涉及的可不小,从那供货的管事,到采买的管事,再到厨娘....哪怕更多的人,可能都是得了好处的...这件事情,已然是达到了某种规模....
偏偏主子们还不曾差距
这种事情可是不能发生的,就如同打破了某种平衡...银子倒还罢了,这蒙蔽主子,把控了全府的吃食...
一个偌大的府邸,这可就是个不小的事情了....
听闻这事儿,圆姐儿当即便沉默了下来
“姑娘...可要让秦嬷嬷过来问话?”
春橘春熙被派到圆姐儿身边,又是圆姐儿这个年纪,往后更是要跟着圆姐儿到谢家去的,可就是圆姐儿的左右臂膀了,对于这些,自然也是被□□过的,只是在这件事情上,春橘和春熙只能引导,毕竟真正需要成长的还是圆姐儿自己。
圆姐儿却沉默了半响,摇了摇头道
“且先回去...”
能的抗拒了?
圆姐儿瞅着朱氏脸上一副恨铁不成钢的摸样,到嘴的话还是没能说出来,只得点了点头
“娘说得对!不能不成!”
瞧着圆姐儿故作一脸严肃的名义便知这是在故意逗自己开心,脸上绷着的也顿时松了不少
“毕竟你还有时间,不着急,若是遇着什么问题,我也能再教导你,即便我忙着,你也能去请教你大嫂。如今你大嫂管家之事上也算是得心应手了。”
圆姐儿只得应了下来,无论如何,朱氏都是为了圆姐儿好的,这份心意,圆姐儿心中知晓,也不是人人都能如同自己这般幸运的,便是林雪莹,据说当初也只是在自家小院练习来着。可没有府中的大厨房给她练手。
圆姐儿很知足。
圆姐儿是一怕麻烦,二犯懒,可若真是决心要做什么,就绝不会偷懒的。几个主子们住的院子,厨房自然不敢有一丝一毫的懈怠。
而圆姐儿刚刚接手的时候,厨房的管事也好,厨娘也罢心中都知晓这个姑娘这是来拿厨房练手,一个个,和谐无比,听话异常。
可圆姐儿也不只是好运还是倒霉。一片平和之下硬是被她撞上。
所谓有人的地方就有斗争,京城贵夫人的圈子里有斗争,贵女门的圈子有斗争,而丫鬟之间,同样如此。厨房更甚....
而下人之间的斗争,若是丫鬟们之间,主人家大多睁一只眼闭一只眼便过了,可圆姐儿偏偏撞上了采买一块出了问题。
那天圆姐儿还真是无意,因着厨房接手以来,早已有了自己的运行链条,圆姐儿并不用多做什么,为了更加了解,有事儿没事儿的去厨房转悠,没有丝毫的规律可言,而那一次正好撞上采买得,食物是从厨房的一处小门运进来的,正好遇上采买管事嬷嬷秦嬷嬷。
府上每日消耗食材的量并不小,大多每月一结,那天正好遇上,又是结款之日,秦嬷嬷带着送货之人去账房支取银子,留下了一个陪同送货的小厮。
圆姐儿少有见外男,瞧着那规规矩矩站着的小厮,也不好直接上前,干脆让春橘去套话。
本是无意之举,却不想让圆姐儿打听出不对劲来,这小厮是那人的远房侄子跟着来帮忙的,来的时间并不久,可因为有意栽培,知晓不少事情,偏偏有些木讷,春橘三言两语便打听了不少东西...
比如说.....每月结账的银子书,与圆姐儿在账本上头看到的可并不相同...
换一句话也就是说,账本上记的是三两银子的菜,吃的是一两银子就能买到的食物,这中间的差价不算大,也不算小了。
主子们的食材,自然没有这个胆量去换,可整个季府,不是只有主人要吃饭,下人同样要吃饭,且有是份的,什么身份能吃什么样的饭食自然不同...可下人的饭食,这里的菜品次一些,那里的肉少几两。
再加上厨娘的一双巧手,这原食材是好是差,下人们可吃不出来,只要不是太过分,更不会为了这个闹到主子面前。
这事儿....涉及的可不小,从那供货的管事,到采买的管事,再到厨娘....哪怕更多的人,可能都是得了好处的...这件事情,已然是达到了某种规模....
偏偏主子们还不曾差距
这种事情可是不能发生的,就如同打破了某种平衡...银子倒还罢了,这蒙蔽主子,把控了全府的吃食...
一个偌大的府邸,这可就是个不小的事情了....
听闻这事儿,圆姐儿当即便沉默了下来
“姑娘...可要让秦嬷嬷过来问话?”
春橘春熙被派到圆姐儿身边,又是圆姐儿这个年纪,往后更是要跟着圆姐儿到谢家去的,可就是圆姐儿的左右臂膀了,对于这些,自然也是被□□过的,只是在这件事情上,春橘和春熙只能引导,毕竟真正需要成长的还是圆姐儿自己。
圆姐儿却沉默了半响,摇了摇头道
“且先回去...”