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萧清琳所说的糕点,就是现代人常吃的蛋糕了。蛋糕一物,松软可口,回味悠长,本来是西洋食品,并非中式糕点。大魏国的厨子再是厨艺精湛,也想不出这种食物来。
萧清琳此时若是真能拿出一块松软喷香的蛋糕来,的确是有可能收买到林雪颜跟大夫人的嘴的。吃的嘴短,拿人的手短,假如能在甜点上挣得一点人情分,今后与大夫人打交道的时候,就可能容易多了。
想到这里,萧清琳马上就兴奋起来。闲云说的对,与大夫人作对,根本就是自寻死路。她虽然用激将法将了黄大娘一军,让黄大娘没理由再去寻大夫人帮忙,但不代表黄大娘就不会反悔,更不代表,她萧清琳也不能去跟大夫人打好关系。
林雪颜走后不久,萧清琳跟闲云两个人就兴冲冲的跑到厨房去了。要鸡蛋,要面粉,要砂糖,要牛奶。
在厨房众人诧异的眼光中,萧清琳带起了厨师小帽,开始了穿越后的第一次烹饪。
要管住一个男人的心,首先要管住一个男人的嘴。萧清琳对这句话深信不疑。穿越之前,她就十分擅长烹饪,经常把谢斌吃的面泛红光,连声叫好。为此,她可是大大的得意呢。
首先,蛋黄和蛋白分开,面粉和发酵粉混合好。将蛋黄,牛奶,少量白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和发酵粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。接着开始打蛋白了。这个时代没有打蛋器,萧清琳只好手动打蛋。先打一会,看到起一些泡泡了,加入少许白糖,继续打手酸就不管了,出汗也不管了,为了造反,为了大好的革命事业!坚持就是胜利。一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且泡沫也比较细了,这才算打成了。
万事具备,只欠东风。东风是啥,电子烤箱啊。烤箱也是没有的,幸好幸好,这厨房里考糕饼的原始烤炉还是有的。
萧清琳兴奋的把一盘鸡蛋牛奶面粉的混合物放进烤炉里,而后转身,双手一叉细腰,对闲云笑道:“好啦,等着吃吧!”
“很好吃么?看你的样子,我倒真的要尝尝了。”闲云微微一笑,找了张椅子坐下来专心等待。这种烹饪方法,他的确闻所未闻,萧清琳自信满满的模样,更让他非常期待。
厨房里没事的都围了过来,纷纷要求出炉的时候,能够分得一块。
“好说好说,人人有份。”萧清琳一般小心的控制火候,一边爽快的应承着。说起控制火候,实际上也就是凭感觉而已。这烤炉上可没标着一百度,两百度的温度标识。
小半个时辰后,蛋糕出炉了。黄黄的,软软的,很是诱人的样子。萧清琳挖了一小块尝了尝,嗯,味道不错呢。
闲云紧跟其后,也挖了一块蛋糕出来吃了,却没有萧清琳预料中的大声叫好的反应。厨房里一干人都尝了一块,虽然个个都在大声叫好,可萧清琳却总觉得那帮人是有做戏的嫌疑。还是闲云的意见最重要啊。
“闲云,不好吃么?”萧清琳死死的盯着闲云的眼睛,期望能看出点内在的东西。
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萧清琳所说的糕点,就是现代人常吃的蛋糕了。蛋糕一物,松软可口,回味悠长,本来是西洋食品,并非中式糕点。大魏国的厨子再是厨艺精湛,也想不出这种食物来。
萧清琳此时若是真能拿出一块松软喷香的蛋糕来,的确是有可能收买到林雪颜跟大夫人的嘴的。吃的嘴短,拿人的手短,假如能在甜点上挣得一点人情分,今后与大夫人打交道的时候,就可能容易多了。
想到这里,萧清琳马上就兴奋起来。闲云说的对,与大夫人作对,根本就是自寻死路。她虽然用激将法将了黄大娘一军,让黄大娘没理由再去寻大夫人帮忙,但不代表黄大娘就不会反悔,更不代表,她萧清琳也不能去跟大夫人打好关系。
林雪颜走后不久,萧清琳跟闲云两个人就兴冲冲的跑到厨房去了。要鸡蛋,要面粉,要砂糖,要牛奶。
在厨房众人诧异的眼光中,萧清琳带起了厨师小帽,开始了穿越后的第一次烹饪。
要管住一个男人的心,首先要管住一个男人的嘴。萧清琳对这句话深信不疑。穿越之前,她就十分擅长烹饪,经常把谢斌吃的面泛红光,连声叫好。为此,她可是大大的得意呢。
首先,蛋黄和蛋白分开,面粉和发酵粉混合好。将蛋黄,牛奶,少量白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和发酵粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。接着开始打蛋白了。这个时代没有打蛋器,萧清琳只好手动打蛋。先打一会,看到起一些泡泡了,加入少许白糖,继续打手酸就不管了,出汗也不管了,为了造反,为了大好的革命事业!坚持就是胜利。一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且泡沫也比较细了,这才算打成了。
万事具备,只欠东风。东风是啥,电子烤箱啊。烤箱也是没有的,幸好幸好,这厨房里考糕饼的原始烤炉还是有的。
萧清琳兴奋的把一盘鸡蛋牛奶面粉的混合物放进烤炉里,而后转身,双手一叉细腰,对闲云笑道:“好啦,等着吃吧!”
“很好吃么?看你的样子,我倒真的要尝尝了。”闲云微微一笑,找了张椅子坐下来专心等待。这种烹饪方法,他的确闻所未闻,萧清琳自信满满的模样,更让他非常期待。
厨房里没事的都围了过来,纷纷要求出炉的时候,能够分得一块。
“好说好说,人人有份。”萧清琳一般小心的控制火候,一边爽快的应承着。说起控制火候,实际上也就是凭感觉而已。这烤炉上可没标着一百度,两百度的温度标识。
小半个时辰后,蛋糕出炉了。黄黄的,软软的,很是诱人的样子。萧清琳挖了一小块尝了尝,嗯,味道不错呢。
闲云紧跟其后,也挖了一块蛋糕出来吃了,却没有萧清琳预料中的大声叫好的反应。厨房里一干人都尝了一块,虽然个个都在大声叫好,可萧清琳却总觉得那帮人是有做戏的嫌疑。还是闲云的意见最重要啊。
“闲云,不好吃么?”萧清琳死死的盯着闲云的眼睛,期望能看出点内在的东西。
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