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会做么?”
一听到吃的,顾楼生咳嗽了一嗓子,佯装瞪了豆儿一眼,说道:“蒸个茄子吧。”说完,看了那个偷偷瞄着自己的少年一眼:“别跟看阎王似的看着我了,你要吃什么,一起说了让宋澄做了,留下来吃个饭。”
少年和豆儿听了这句话,高兴得不得了,就差抱一起庆祝了,刚要说些什么,被顾楼生一句话噎得乖乖闭了嘴——“等会再收拾你们。”说罢,顾楼生就打算走出去,挤在厨房太碍事了!
“烧个汤吧,冬瓜肉丝儿汤,豆儿喜欢喝这个。”看得出来少年挺腼腆,跟宋澄说道,这话刚说完,他就被顾楼生拎着后领给拖了出去。
宋澄笑着应了,豆儿想去追少年给他帮忙,担心他被顾楼生训话,可是被宋澄拉住了:“你别跟去比较好,应该不用太担心的。”豆儿想了想,点点头,留了下来。
“你咋瞒着我呢,害我以为你不会说话。”豆儿有些埋怨宋澄,他刚才听顾楼生说了这个名字,应该就是面前这个汉子的名字,挺好听的!
“我以为不会留下,也就没说,后来你们留我,我反倒不好解释了。”宋澄笑着在水里洗着一块五花肉,打算按豆儿说的,给他做碗粉蒸肉:“你别太着急,我看老板他不是很生气。”宋澄也不知道自己的感觉准不准,可是看顾楼生的样子,的确不是像太生气的样子。
“哎呀,你不说,我差点被楼生给骗了!”豆儿恍然大悟似的一拍脑门:“你这么一说我放心多了,但是楼生肯定还是会骂我的,我瞒了他那么久。”
把五花肉放到砧板上的宋澄左手手指关节抵着刀背,右手麻利地切着肉片,然后在一边碗里盛好的米粉里抓一把,在切好的肉片上抹匀,这么循环往复把所有切好的肉片都抹上米粉。然后又切了姜丝儿,葱花,用前几日从河里采来的大荷叶铺在碗里,把肉片都装进去,滴上料酒和酱油,又用柳叶沾了水,往上撒了几滴,放在一边。
豆儿被他的动作吸引住了,趴在灶台上看着他:“还用荷叶包着?以前我都没见师傅这么做过!”
“荷叶有香气,蒸出来会香一些,撒些水,怕蒸出来太干。”说着,宋澄又麻利地切了肉丝儿,拿了个碗盛着,用勺子舀了些葛根粉,拌进去,倒了点酱油,用筷子搅拌起来。
豆儿很欢喜地从灶台后面走过来:“我帮你打下手!你刚才倒进碗里的是什么粉?看起来和生粉好像。”说着,他接过宋澄手里的碗,努力把碗里的肉丝拌匀了。
“葛根粉。山里挖来的葛根,不止能做菜,用石臼磨成粉,这样冲出来的肉丝儿会嫩些。”宋澄给豆儿解释着,想到早上顾楼生差点烧了厨房的举动,没忍住,宋澄笑出了声。
“咋了?我哪儿做得不对么,平时我都这么做饭的。”豆儿有些不解,看宋澄的样子,煮饭做菜的手艺应该不错,也不知道是不是自己哪儿做的和他的不一样,所以让宋澄笑话了。
“不是。”宋澄想了想,弯腰偷偷在豆儿耳朵边说了些什么,逗得他差点把碗给摔了。
“哈哈哈,一定要禁止他进厨房!太危险了!”豆儿捧着碗,幸灾乐祸,笑的眼泪都要出来了,宋澄弯了眼睛笑,两人都没注意到去而复返的顾楼生。
顾楼生教训完了少年后,拎着少年的领子又给拖回了厨房,听到宋澄和豆儿笑得开心,眉头一皱:“你说谁危险?”
豆儿立刻就噤了声,不说话了,那边宋澄切着茄子也埋着头,不说话。顾楼生眉毛一挑,看向豆儿:“笑什么呢?说给我听听?”
看着头摇的跟个拨浪鼓似的的豆儿,又看了看身边的低着头抱着一个铁盒子的少年,顾楼生心情好了起来,对着宋澄说了句蒸茄子多加点蒜茸,就拐去酒楼前厅记账去了。
“阿平,楼生为难你没有?”豆儿把碗递给宋澄后,跑到少年身边,上下看了下似乎对方没有被顾楼生武力对待,彻底放了心:“楼生都跟你说了啥?”
阿平笑了起来,指了指怀里抱着的那个铁盒子:“你阿爹说,年后让我不要来提亲。”豆儿闻言,心里彻底失落了,狠狠瞪了他一眼:“那你笑得这么开心!”
阿平一看豆儿似乎不高兴了,连忙解释道:“你阿爹说你才十三,至少再过个两三年才肯把你嫁与我,他问我愿不愿意来酒楼帮忙学记账,他说这酒楼是要交与你的,是送给你的嫁妆。”豆儿一听,鼻子莫名有些酸,问道:“还有呢?楼生还说了什么……”
阿平眨了眨眼睛,没说话。豆儿一看,觉得不对劲,扑上去捏着他的两颊:“快说,楼生还说了什么?!”“痛痛痛!!”阿平被捏痛了,捏着豆儿的手说道:“阿爹说,既然定下来要把你嫁我了,要好好待你,还说……”
“说什么?”豆儿问。连切着冬瓜然后下锅的宋澄也竖着耳朵听着,冷不丁差点烫了手。
“他说,既然你要嫁我了,得把你本名儿告诉我,虽然你入了顾家的族谱,可是……”阿平还没说完,就见豆儿鼻头也不酸了,皱在了一起,还炸了毛,嚷嚷着顾楼生果然是幸灾乐祸着打击报复。阿平笑着安慰着豆儿,心里却想,豆儿的名字,好特别啊!
原来顾豆儿的名字原本叫窦二,是顾楼生从襁褓里发现的字条上写着的。当时他还不认识什么字,拿着纸条问大哥,夫嫂凑过来看到,皱眉道:“怎么给孩子起这么奇怪的名字?”于是后来索性给豆儿重新起了名,入了族谱,这本名,渐渐被所有人忘却了。现在顾楼生特地透露给龚平,这不是摆明故意的嘛!
把汤烧好了正用大瓷碗盛出来的宋澄笑着摇了摇头:这一家子,可真热闹。
会做么?”
一听到吃的,顾楼生咳嗽了一嗓子,佯装瞪了豆儿一眼,说道:“蒸个茄子吧。”说完,看了那个偷偷瞄着自己的少年一眼:“别跟看阎王似的看着我了,你要吃什么,一起说了让宋澄做了,留下来吃个饭。”
少年和豆儿听了这句话,高兴得不得了,就差抱一起庆祝了,刚要说些什么,被顾楼生一句话噎得乖乖闭了嘴——“等会再收拾你们。”说罢,顾楼生就打算走出去,挤在厨房太碍事了!
“烧个汤吧,冬瓜肉丝儿汤,豆儿喜欢喝这个。”看得出来少年挺腼腆,跟宋澄说道,这话刚说完,他就被顾楼生拎着后领给拖了出去。
宋澄笑着应了,豆儿想去追少年给他帮忙,担心他被顾楼生训话,可是被宋澄拉住了:“你别跟去比较好,应该不用太担心的。”豆儿想了想,点点头,留了下来。
“你咋瞒着我呢,害我以为你不会说话。”豆儿有些埋怨宋澄,他刚才听顾楼生说了这个名字,应该就是面前这个汉子的名字,挺好听的!
“我以为不会留下,也就没说,后来你们留我,我反倒不好解释了。”宋澄笑着在水里洗着一块五花肉,打算按豆儿说的,给他做碗粉蒸肉:“你别太着急,我看老板他不是很生气。”宋澄也不知道自己的感觉准不准,可是看顾楼生的样子,的确不是像太生气的样子。
“哎呀,你不说,我差点被楼生给骗了!”豆儿恍然大悟似的一拍脑门:“你这么一说我放心多了,但是楼生肯定还是会骂我的,我瞒了他那么久。”
把五花肉放到砧板上的宋澄左手手指关节抵着刀背,右手麻利地切着肉片,然后在一边碗里盛好的米粉里抓一把,在切好的肉片上抹匀,这么循环往复把所有切好的肉片都抹上米粉。然后又切了姜丝儿,葱花,用前几日从河里采来的大荷叶铺在碗里,把肉片都装进去,滴上料酒和酱油,又用柳叶沾了水,往上撒了几滴,放在一边。
豆儿被他的动作吸引住了,趴在灶台上看着他:“还用荷叶包着?以前我都没见师傅这么做过!”
“荷叶有香气,蒸出来会香一些,撒些水,怕蒸出来太干。”说着,宋澄又麻利地切了肉丝儿,拿了个碗盛着,用勺子舀了些葛根粉,拌进去,倒了点酱油,用筷子搅拌起来。
豆儿很欢喜地从灶台后面走过来:“我帮你打下手!你刚才倒进碗里的是什么粉?看起来和生粉好像。”说着,他接过宋澄手里的碗,努力把碗里的肉丝拌匀了。
“葛根粉。山里挖来的葛根,不止能做菜,用石臼磨成粉,这样冲出来的肉丝儿会嫩些。”宋澄给豆儿解释着,想到早上顾楼生差点烧了厨房的举动,没忍住,宋澄笑出了声。
“咋了?我哪儿做得不对么,平时我都这么做饭的。”豆儿有些不解,看宋澄的样子,煮饭做菜的手艺应该不错,也不知道是不是自己哪儿做的和他的不一样,所以让宋澄笑话了。
“不是。”宋澄想了想,弯腰偷偷在豆儿耳朵边说了些什么,逗得他差点把碗给摔了。
“哈哈哈,一定要禁止他进厨房!太危险了!”豆儿捧着碗,幸灾乐祸,笑的眼泪都要出来了,宋澄弯了眼睛笑,两人都没注意到去而复返的顾楼生。
顾楼生教训完了少年后,拎着少年的领子又给拖回了厨房,听到宋澄和豆儿笑得开心,眉头一皱:“你说谁危险?”
豆儿立刻就噤了声,不说话了,那边宋澄切着茄子也埋着头,不说话。顾楼生眉毛一挑,看向豆儿:“笑什么呢?说给我听听?”
看着头摇的跟个拨浪鼓似的的豆儿,又看了看身边的低着头抱着一个铁盒子的少年,顾楼生心情好了起来,对着宋澄说了句蒸茄子多加点蒜茸,就拐去酒楼前厅记账去了。
“阿平,楼生为难你没有?”豆儿把碗递给宋澄后,跑到少年身边,上下看了下似乎对方没有被顾楼生武力对待,彻底放了心:“楼生都跟你说了啥?”
阿平笑了起来,指了指怀里抱着的那个铁盒子:“你阿爹说,年后让我不要来提亲。”豆儿闻言,心里彻底失落了,狠狠瞪了他一眼:“那你笑得这么开心!”
阿平一看豆儿似乎不高兴了,连忙解释道:“你阿爹说你才十三,至少再过个两三年才肯把你嫁与我,他问我愿不愿意来酒楼帮忙学记账,他说这酒楼是要交与你的,是送给你的嫁妆。”豆儿一听,鼻子莫名有些酸,问道:“还有呢?楼生还说了什么……”
阿平眨了眨眼睛,没说话。豆儿一看,觉得不对劲,扑上去捏着他的两颊:“快说,楼生还说了什么?!”“痛痛痛!!”阿平被捏痛了,捏着豆儿的手说道:“阿爹说,既然定下来要把你嫁我了,要好好待你,还说……”
“说什么?”豆儿问。连切着冬瓜然后下锅的宋澄也竖着耳朵听着,冷不丁差点烫了手。
“他说,既然你要嫁我了,得把你本名儿告诉我,虽然你入了顾家的族谱,可是……”阿平还没说完,就见豆儿鼻头也不酸了,皱在了一起,还炸了毛,嚷嚷着顾楼生果然是幸灾乐祸着打击报复。阿平笑着安慰着豆儿,心里却想,豆儿的名字,好特别啊!
原来顾豆儿的名字原本叫窦二,是顾楼生从襁褓里发现的字条上写着的。当时他还不认识什么字,拿着纸条问大哥,夫嫂凑过来看到,皱眉道:“怎么给孩子起这么奇怪的名字?”于是后来索性给豆儿重新起了名,入了族谱,这本名,渐渐被所有人忘却了。现在顾楼生特地透露给龚平,这不是摆明故意的嘛!
把汤烧好了正用大瓷碗盛出来的宋澄笑着摇了摇头:这一家子,可真热闹。