千千小说网 www.77xs.la,风倾城之莫西北的江湖无错无删减全文免费阅读!
盘菜配的调料倒入菜中,几下拌好,又将第二盘菜地调料浇到菜上,然后示意可以品尝。
年轻公子不动,莫西北略一迟疑,便坐在对面的位置,逐样菜吃了个遍。客人未尝,主人先吃,几个侍立在旁的少女都是一愣,莫西北挥手示意他们退下,咽下一口汤,片刻后喝了茶漱口,才对年轻公子一笑说“这几个菜,在下是极为满意地,不知公子会不会也很满意。”
年轻公子将扇子插入腰间的八宝扇袋中,先尝了第一个菜,白地是豆腐,他认得,另一样上白下绿地是葱,他只在儿时偶尔跑到厨房时见过,但是在菜里,却从来没吃过这么大块的,一口咬下去,微微辛辣中透着甜,还有浓郁地酱香,非常特别,忍不住又尝了一口才问“这是酱拌豆腐?”
“错了,”莫西北摇头“这叫一清二白。”
年轻公子不作声,又吃第二道菜,水果鲜嫩多汁,种种滋味不同,水果上面的白色奶样粘稠调料却香甜适口,中和了水果的微酸,衬托了水果的甘甜和爽口,不待他发问,莫西北已经解释到“这个菜叫青梅竹马。”
“这个怎么讲?”年轻公子微微挑眉,水果中有梅子不假,但是竹马之说,未免太扯。
“在下选的这些水果,都是甜中带有微酸的,就如人年少时的情感一般,甜的时候多,偶尔也会有点酸。”莫西北诹道。年轻公子又夹第三道菜,方才莫西北吃时,将那似虾非虾的东西上半部扯下,只去下半部,剥皮取肉,年轻公子也依样画葫芦,味道麻辣鲜嫩,口感居然出奇的好,忍不住又吃了一只,这才问莫西北“这个又有什么古怪的名字?”
“有舍有得。”莫西北解释说“这种虾我们家乡叫做喇咕,身子大,尾巴小,身子随大却不能吃,尾巴虽小,麻辣做来却非常美味,吃的时候,要先把身子和头舍弃,才能享受到美味。”
第四道菜,年轻公子没有急着吃,而是用筷子拨了拨,辣椒里面,藏着很多小肉块,夹了一块放在口中,舌头一阵的麻,继而,是一股奇香,在口中弥漫,肉咽下后,舌头仍觉得辣辣的,有些不过瘾,只得再吃一块,继续麻痹舌头。连吃了几口,见莫西北仍不出声,才忍不住问“这个菜又有什么人生的哲理在?”
“菜就是菜,有什么人生哲理。”莫西北却笑笑,很无辜的眨眨眼道“这个菜的名字很贴切,就叫辣子鸡丁,您若是觉得辣,不妨吃点青梅竹马,不然,配点米饭也好,哦,喝这个汤也不错。”
年轻公子于是去喝汤,不想,这汤并不是什么鸡汤、鱼汤,而是甜的汤,喝了两口,奶味十足却没有腥膻的感觉,汤里居然还有还有玉蜀黍。这种玉蜀黍他认得,是郑和自西洋带回的种子,只是民间种植不多,每年也有地方进供这个,只是没这样吃过,倒是嫩滑香甜。
口中的麻辣感消退,忍不住又重头尝了一遍,莫西北一直在旁,此时才说“公子的要求在下都办到了,不知公子是否满意?”
“花哨取巧,只是难得合了我的要求,算是你办到了。”年轻公子点头“答应你的大礼,几日内,我会派人专门送来。”
“如此,多谢了。”莫西北点头。
“老板人很有趣,明日我家里请了个西域的杂耍班子来表演,不知老板可愿光临寒舍,共谋一乐呢?”年轻公子起身,走到门口时,又停住脚问莫西北。
“明日?恐怕不行。”莫西北眉头一皱,觉得自己今天好奇心太重,已经过于卖弄,有心拒绝。
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盘菜配的调料倒入菜中,几下拌好,又将第二盘菜地调料浇到菜上,然后示意可以品尝。
年轻公子不动,莫西北略一迟疑,便坐在对面的位置,逐样菜吃了个遍。客人未尝,主人先吃,几个侍立在旁的少女都是一愣,莫西北挥手示意他们退下,咽下一口汤,片刻后喝了茶漱口,才对年轻公子一笑说“这几个菜,在下是极为满意地,不知公子会不会也很满意。”
年轻公子将扇子插入腰间的八宝扇袋中,先尝了第一个菜,白地是豆腐,他认得,另一样上白下绿地是葱,他只在儿时偶尔跑到厨房时见过,但是在菜里,却从来没吃过这么大块的,一口咬下去,微微辛辣中透着甜,还有浓郁地酱香,非常特别,忍不住又尝了一口才问“这是酱拌豆腐?”
“错了,”莫西北摇头“这叫一清二白。”
年轻公子不作声,又吃第二道菜,水果鲜嫩多汁,种种滋味不同,水果上面的白色奶样粘稠调料却香甜适口,中和了水果的微酸,衬托了水果的甘甜和爽口,不待他发问,莫西北已经解释到“这个菜叫青梅竹马。”
“这个怎么讲?”年轻公子微微挑眉,水果中有梅子不假,但是竹马之说,未免太扯。
“在下选的这些水果,都是甜中带有微酸的,就如人年少时的情感一般,甜的时候多,偶尔也会有点酸。”莫西北诹道。年轻公子又夹第三道菜,方才莫西北吃时,将那似虾非虾的东西上半部扯下,只去下半部,剥皮取肉,年轻公子也依样画葫芦,味道麻辣鲜嫩,口感居然出奇的好,忍不住又吃了一只,这才问莫西北“这个又有什么古怪的名字?”
“有舍有得。”莫西北解释说“这种虾我们家乡叫做喇咕,身子大,尾巴小,身子随大却不能吃,尾巴虽小,麻辣做来却非常美味,吃的时候,要先把身子和头舍弃,才能享受到美味。”
第四道菜,年轻公子没有急着吃,而是用筷子拨了拨,辣椒里面,藏着很多小肉块,夹了一块放在口中,舌头一阵的麻,继而,是一股奇香,在口中弥漫,肉咽下后,舌头仍觉得辣辣的,有些不过瘾,只得再吃一块,继续麻痹舌头。连吃了几口,见莫西北仍不出声,才忍不住问“这个菜又有什么人生的哲理在?”
“菜就是菜,有什么人生哲理。”莫西北却笑笑,很无辜的眨眨眼道“这个菜的名字很贴切,就叫辣子鸡丁,您若是觉得辣,不妨吃点青梅竹马,不然,配点米饭也好,哦,喝这个汤也不错。”
年轻公子于是去喝汤,不想,这汤并不是什么鸡汤、鱼汤,而是甜的汤,喝了两口,奶味十足却没有腥膻的感觉,汤里居然还有还有玉蜀黍。这种玉蜀黍他认得,是郑和自西洋带回的种子,只是民间种植不多,每年也有地方进供这个,只是没这样吃过,倒是嫩滑香甜。
口中的麻辣感消退,忍不住又重头尝了一遍,莫西北一直在旁,此时才说“公子的要求在下都办到了,不知公子是否满意?”
“花哨取巧,只是难得合了我的要求,算是你办到了。”年轻公子点头“答应你的大礼,几日内,我会派人专门送来。”
“如此,多谢了。”莫西北点头。
“老板人很有趣,明日我家里请了个西域的杂耍班子来表演,不知老板可愿光临寒舍,共谋一乐呢?”年轻公子起身,走到门口时,又停住脚问莫西北。
“明日?恐怕不行。”莫西北眉头一皱,觉得自己今天好奇心太重,已经过于卖弄,有心拒绝。
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