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也可以炖煮，想保存的时间长一点儿需要用盐腌制。
不过冬天会好一些，直接把豆腐拿到外面冻起来就行，也能放一段时间。
看，只要有心，赚钱的方法这不就来了。
刘青河都想好了，等村里靠卖豆腐和石磨得到第一笔钱财，他就去买盐。
天气暖和的时候卖鲜豆腐和腌豆腐，冬天冷的时候卖冻豆腐，怎么都能比其他人快一步。
至于为什么不用盘炕的方法去挣钱，这也是刘青河作为普通百姓的一种生存智慧。
在他看来，火炕虽然大家以后都会用，但是做一个火炕，可以用很长时间，不可能一直需要做。
即使有需要做的大户人家，人家有自己的工匠、有少府的工匠，用不到他们。
他们是可以去外地，去没有火炕的地方挣钱，可这样一来就需要背井离乡。
这对他们这种最远只去过宁平城的普通百姓来说，感觉太不安全。
做豆腐就不一样了，刘青河可以确信，豆腐以后会成为大家经常吃的一种食物。
不过做豆腐需要石磨、又有一定难度，不是所有人都会做，都愿意做。
这样一来，他们村子做的豆腐不就能卖出去了！
做豆腐是很累，只是对百姓来讲，累不是问题，吃不饱、穿不暖才是问题。
事实证明，刘青河的想法是对的。
当他们第一次把做好的豆腐，拿去一些还不知道豆腐的村子去卖时，简直都被抢疯了。
等晚上，他看着村民们带回来的粮食和其他东西，他一点儿都不觉得有什么不好。
反正他们平常也是以物易物，不觉得有什么亏的。
等把那些东西清点过后，他立刻做了决定，扩大生产规模。
趁秋收还没有开始之前，多做点儿豆腐，多换点布料和方砖，多存点食物和布料。
争取今年冬天，让全村人都能睡上火炕，不饿死、冻死人！
大夏朝聪明的人很多，尤其是那些走南闯北的商人们，他们对钱财的敏感性可比刘青河更强。
当他们第一次看到豆腐的制作过程，当他们第一次听到有人说豆腐能延年益寿，当他们第一次吃到豆腐，立刻意识到这其中蕴含着巨大的商机。
立刻想方设法地打听豆腐的制作过程。
而一向对商人不屑一顾的官府，这次的态度却很温和。
选了几十个信誉比较好的商人，以姜团建议的入股的方式，让他们在大夏朝各地开豆腐店。
当姜团解释完什么叫入股，太尉宗政赫有些不理解。
在他看来，既然已经把方法免费教给百姓，百姓自己做不就好了？
为什么还要用做豆腐的方法入股，找商人开店，这不是多此一举吗？而且商人又不傻，他们会愿意吗？
面对宗政赫的疑问，姜团告诉他了一句话，“人生有三苦，撑船、打铁、磨豆腐。”
从话里能听出来，在机器没被发明出来的古代，做豆腐不是一件容易的事，仅仅是磨豆腐一项，就能把人干崩溃。
也可以炖煮，想保存的时间长一点儿需要用盐腌制。
不过冬天会好一些，直接把豆腐拿到外面冻起来就行，也能放一段时间。
看，只要有心，赚钱的方法这不就来了。
刘青河都想好了，等村里靠卖豆腐和石磨得到第一笔钱财，他就去买盐。
天气暖和的时候卖鲜豆腐和腌豆腐，冬天冷的时候卖冻豆腐，怎么都能比其他人快一步。
至于为什么不用盘炕的方法去挣钱，这也是刘青河作为普通百姓的一种生存智慧。
在他看来，火炕虽然大家以后都会用，但是做一个火炕，可以用很长时间，不可能一直需要做。
即使有需要做的大户人家，人家有自己的工匠、有少府的工匠，用不到他们。
他们是可以去外地，去没有火炕的地方挣钱，可这样一来就需要背井离乡。
这对他们这种最远只去过宁平城的普通百姓来说，感觉太不安全。
做豆腐就不一样了，刘青河可以确信，豆腐以后会成为大家经常吃的一种食物。
不过做豆腐需要石磨、又有一定难度，不是所有人都会做，都愿意做。
这样一来，他们村子做的豆腐不就能卖出去了！
做豆腐是很累，只是对百姓来讲，累不是问题，吃不饱、穿不暖才是问题。
事实证明，刘青河的想法是对的。
当他们第一次把做好的豆腐，拿去一些还不知道豆腐的村子去卖时，简直都被抢疯了。
等晚上，他看着村民们带回来的粮食和其他东西，他一点儿都不觉得有什么不好。
反正他们平常也是以物易物，不觉得有什么亏的。
等把那些东西清点过后，他立刻做了决定，扩大生产规模。
趁秋收还没有开始之前，多做点儿豆腐，多换点布料和方砖，多存点食物和布料。
争取今年冬天，让全村人都能睡上火炕，不饿死、冻死人！
大夏朝聪明的人很多，尤其是那些走南闯北的商人们，他们对钱财的敏感性可比刘青河更强。
当他们第一次看到豆腐的制作过程，当他们第一次听到有人说豆腐能延年益寿，当他们第一次吃到豆腐，立刻意识到这其中蕴含着巨大的商机。
立刻想方设法地打听豆腐的制作过程。
而一向对商人不屑一顾的官府，这次的态度却很温和。
选了几十个信誉比较好的商人，以姜团建议的入股的方式，让他们在大夏朝各地开豆腐店。
当姜团解释完什么叫入股，太尉宗政赫有些不理解。
在他看来，既然已经把方法免费教给百姓，百姓自己做不就好了？
为什么还要用做豆腐的方法入股，找商人开店，这不是多此一举吗？而且商人又不傻，他们会愿意吗？
面对宗政赫的疑问，姜团告诉他了一句话，“人生有三苦，撑船、打铁、磨豆腐。”
从话里能听出来，在机器没被发明出来的古代，做豆腐不是一件容易的事，仅仅是磨豆腐一项，就能把人干崩溃。