，然后点击“添加到主屏幕” 千千小说网 www.77xs.la，人在星铁，但考四级无错无删减全文免费阅读！
感受到众人疑惑的目光，陆风开口解释；
“煎饼果子除了面皮之外，还要准备两种关键的配料。”
“我现在要做的，就是这两种配料。”
陆风说着，手上动作却是不停。
往平底锅里倒了薄薄的一层油，
将锅子的底部刚好覆盖住。
随后，开火加热。
趁着热油的间隙，拿了一只空碗。
依次将黄豆酱、甜面酱、蒜蓉辣酱、番茄酱倒了进去。
再打开一罐可乐，往碗里倒了小半罐。
以均匀的速度搅拌。
没一会儿，就把酱料搅匀了。
不稀不稠、浓度刚好。
陆风把碗放到一边。
拿起一瓣大蒜、一只洋葱，手起刀落，将它们飞快地剁成了碎末。
滋滋滋！
这时，平底锅里的油热乎了，发出欢快的声响。
陆风将蒜末、洋葱末丢进锅里。
伴随着煸香的爆响声，一股带着辛辣味的香气立即飘散开来。
“这香味挺好闻的！”
“就是有点刺鼻……啊、阿嚏！”
看煸香的差不多了，陆风换成小火，将酱料倒进去。
翻炒了几下，见火候差不多了，便盛了出来。
“第一种配料，煎饼果子特制面酱就做好了。”
陆风介绍道。
三月七立即凑了上来，两眼紧盯着深棕色的面酱。
“这酱……好吃吗？”
“三月，停手！”
见她跃跃欲试，陆风连忙阻止：
“单吃的话有点咸，要加到煎饼果子里才好吃。”
“哦哦，好吧……”
“我还以为做出什么好东西，原来只是弄了点酱料啊！”
温世玲有点失望。
温世齐更是嚣张：“看着挺简单的，不就是把这些东西搅和在一起嘛，我上我也行！”
陆风笑了笑，没有接茬。
材料自然都很普通，但要怎么配比才能调制出最合适的面酱，这就很有讲究了。
外行，自然看不出这些。
“这个简单是吧？那我下次来个有点难度的。”
“哦？”温世齐好奇道，“你下面要做什么？”
“既然是煎饼果子，我下面要做的，就是果子！”
温世齐一愣：“果子？这不是现成的嘛，还要做？”
“此馃子非彼果子也！”
陆风用手指蘸了点水，在桌上写下“馃子”两个字。
一边写，一边解释：“馃子是我老家那边对薄脆的称呼。”
“只是叫着叫着，‘煎饼馃子’就成‘煎饼果子’了。”
“薄脆……又是什么？”
又听到一个新名词，温世齐感觉自己脑袋痒痒的。
“薄脆，顾名思义，就是又薄又脆的面饼。”
陆风说着，便动手做了起来。
面粉加水、盐、油，揉成面团。
然后分成小剂子，擀薄，弄成一个个圆形的大面片。
开中火，下锅油炸。
很快，一张张金黄鲜亮的薄脆就做好了。
“这面饼也太好看了吧！”
温世玲说着，跑上来掰下一小块塞进嘴里。
立时两眼放光：“嗯！好酥！好脆！”
“让我也尝尝！”三月七凑上来。
温世齐也尝了一下。
“口感还不错，就是味道有点淡了。”
陆风看着他们几个，好气又好笑。
“你们可真够馋的，这只是配料而已。”
“这块薄脆你们吃掉吧，剩下的不要动了。”
陆风接着将面粉、绿豆面倒入面桶里，加水搅拌均匀。
这样，... -->>
感受到众人疑惑的目光，陆风开口解释；
“煎饼果子除了面皮之外，还要准备两种关键的配料。”
“我现在要做的，就是这两种配料。”
陆风说着，手上动作却是不停。
往平底锅里倒了薄薄的一层油，
将锅子的底部刚好覆盖住。
随后，开火加热。
趁着热油的间隙，拿了一只空碗。
依次将黄豆酱、甜面酱、蒜蓉辣酱、番茄酱倒了进去。
再打开一罐可乐，往碗里倒了小半罐。
以均匀的速度搅拌。
没一会儿，就把酱料搅匀了。
不稀不稠、浓度刚好。
陆风把碗放到一边。
拿起一瓣大蒜、一只洋葱，手起刀落，将它们飞快地剁成了碎末。
滋滋滋！
这时，平底锅里的油热乎了，发出欢快的声响。
陆风将蒜末、洋葱末丢进锅里。
伴随着煸香的爆响声，一股带着辛辣味的香气立即飘散开来。
“这香味挺好闻的！”
“就是有点刺鼻……啊、阿嚏！”
看煸香的差不多了，陆风换成小火，将酱料倒进去。
翻炒了几下，见火候差不多了，便盛了出来。
“第一种配料，煎饼果子特制面酱就做好了。”
陆风介绍道。
三月七立即凑了上来，两眼紧盯着深棕色的面酱。
“这酱……好吃吗？”
“三月，停手！”
见她跃跃欲试，陆风连忙阻止：
“单吃的话有点咸，要加到煎饼果子里才好吃。”
“哦哦，好吧……”
“我还以为做出什么好东西，原来只是弄了点酱料啊！”
温世玲有点失望。
温世齐更是嚣张：“看着挺简单的，不就是把这些东西搅和在一起嘛，我上我也行！”
陆风笑了笑，没有接茬。
材料自然都很普通，但要怎么配比才能调制出最合适的面酱，这就很有讲究了。
外行，自然看不出这些。
“这个简单是吧？那我下次来个有点难度的。”
“哦？”温世齐好奇道，“你下面要做什么？”
“既然是煎饼果子，我下面要做的，就是果子！”
温世齐一愣：“果子？这不是现成的嘛，还要做？”
“此馃子非彼果子也！”
陆风用手指蘸了点水，在桌上写下“馃子”两个字。
一边写，一边解释：“馃子是我老家那边对薄脆的称呼。”
“只是叫着叫着，‘煎饼馃子’就成‘煎饼果子’了。”
“薄脆……又是什么？”
又听到一个新名词，温世齐感觉自己脑袋痒痒的。
“薄脆，顾名思义，就是又薄又脆的面饼。”
陆风说着，便动手做了起来。
面粉加水、盐、油，揉成面团。
然后分成小剂子，擀薄，弄成一个个圆形的大面片。
开中火，下锅油炸。
很快，一张张金黄鲜亮的薄脆就做好了。
“这面饼也太好看了吧！”
温世玲说着，跑上来掰下一小块塞进嘴里。
立时两眼放光：“嗯！好酥！好脆！”
“让我也尝尝！”三月七凑上来。
温世齐也尝了一下。
“口感还不错，就是味道有点淡了。”
陆风看着他们几个，好气又好笑。
“你们可真够馋的，这只是配料而已。”
“这块薄脆你们吃掉吧，剩下的不要动了。”
陆风接着将面粉、绿豆面倒入面桶里，加水搅拌均匀。
这样，... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读