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“金老谬赞了,我只是一普通人?”

    张影说道!

    “小伙子,既然你懂得茶道,可知它的来历?”

    金老问道!

    “略知一二!”

    张影道!

    “噢?”

    “说给老头子听听如何?”

    金老道!

    “那恕小子卖弄了?”

    说完张影站起身来一躬,又坐回石凳开始说道:

    “饮茶,注重一个"品"字,凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的,当有客来访,可征求意见,选用最合来客口味和最佳茶具待客!”

    “以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的,主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜。”

    “在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,达到调节口味和点心之功效。”

    “茶文化在华夏的生活中,非常重要。,武王伐纣,茶叶已作为贡品,原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品,战国,茶叶已有一定规模!”

    “先秦《诗经》总集有茶的记载,又如在汉朝 ,茶叶已成为佛教"坐禅"的专用滋补品,魏晋南北朝,已有饮茶之风 ,隋朝,全民普遍饮茶。”

    “唐朝,茶业昌盛,茶叶成为"人家不可一日 无",出现茶馆、茶宴、茶会,提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶,贡茶和赐茶等等。”

    “华夏何时开始饮茶,人人言殊,莫衷一是,唯大体上可谓开始于汉,而盛行于唐,唐以前饮茶,陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之!”

    “谓:"茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,齐有晏婴,汉有扬雄、司马相如,吴有韦曜,晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒,皆饮焉。”

    “但多非史实,纵是史实,非加申述,亦不易明,《茶经》云:神农《食经》"茶茗久服,有力悦志《茶史》,陆羽《茶经》以为饮茶起于神农氏,然《食经》为伪书,尽人皆知,不足为据!”

    “《尔雅》有"苦荼"之句,世以《尔雅》为周公时作品,谬以为饮茶自周公始,不知《尔雅》非作于周公,不足为饮茶起始之证。”

    “直到余姚田螺山遗址出土的树根,经初步判断是茶树类植物,中国最早种茶的历史被改写;茶字的读音源于巴南人,巴渝是茶文化发祥地!”

    “而在世界上的很多地方饮茶的习惯是从华夏传过去的,所以,很多人认为饮茶就是华夏首创的,世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从华夏传过去的。”

    “因为神农时期:唐陆羽《茶经》:"茶之为饮,发乎神农氏,"在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏,归到这里以后就再也不能向上推了,也正因为如此,神农才成为农之神!”

    “西周时期:晋常璩的《华阳国志巴志》:"周武王伐纣,实得巴蜀之师,茶蜜皆纳贡之!"这一记载表明在周朝的武王伐纣时,巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了,《华阳国志》中还记载,那时已经有了人工栽培的茶园!”

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