54、第 54 章 (2/2)
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羊佳纾不好意思的点点头:“对呀。”
“那这一顿我请。”青柠眨巴眼:“明天回去,亲自做给你吃,感谢你特意带人捧场。”
刚要拒绝的羊佳纾顿时喜不胜喜,小脑袋飞快点着。
除了青柠主动请客,她几乎没要求过青柠做饭给她吃,因为她食量是真的挺大的,她也没来店里,人太多了,她来了,食客就不够吃了,好歹她还能吃一下免费的。
****
很快十一点到了,青柠开始做饭,其他厨师也开始了,餐厅又和以往一样,食客边聊天边看着那边流口水,厨房所有人忙作一团,服务员则都笑吟吟的擦桌子,送菜。
只是做到一半,刚刚出去看热闹的食客们又回来了,然后看见自己位置被抢了,顿时哀嚎:“老板,我错了!”
“就是去看个热闹,居然代价这么惨痛!老板你不厚道!”
“兄弟,跟你商量一下,咱们挤挤如何?”
青柠忍笑看着他们闹腾,见没闹大,也不阻止,餐厅热闹也不错。
因为第一天开始,那边几乎是不休息,青柠却是要休息的。
再加上对面的店面比青柠这边大很多,能接待的人也多很多,声势始终比不上,咋一看两家店面对比就像是一个是艳光四射的影后,一个是初出茅庐的清纯少女。
战斗力有些弱了。
但也只是看着而已,因为第一天的营业结束,尽管网络上一片叫衰,青柠被不少网友可怜遇见强敌,打不过了,然而青柠这边营业额却反而上升了不少。
‘郑氏御厨坊’的开业前三天都是在做活动,比如送一些水果,或者打折之类的。
而青柠这边,从未做过什么活动,喜欢实惠的食客们也会下意识选择那边。
在对方的对比下,青柠这家小店,仿佛客流量快要被抢完了。
更甚,自从对面的店开了,这条街上,也多了不少装修的,大家都看到这条街上的商机,纷纷开始盘下店面做点什么生意了。
只是在这个时候,于是网络上出现了——【孔青柠开店时,这条街悄无声息,除了小摊贩,等郑禹开店,就出现了这么多新店,大家懂了吧?】
【哈哈哈,还是郑禹厉害,就说一个在演戏都用替身的人,做的菜能有多好吃?】
当然也有网友知道的更多一点:【一个个都傻了吧,之前就青柠一个带动经济,现在是青柠和郑禹一起带动,自然不是一个概念了!】
然而总体来说,网络上批判声更大一点。
让青柠意外的是,除了那天青柠请客,费时费力,钱少了些,其他时间,店里的客流量不仅没有下降,反而上升了。
甚至在一个月后,又培养出一个掌握了几道菜的小厨师后,小店都恨不得一直不下班。
这些从每天收益报表上都看得到。
……
“对面看着更加高大上一点,但实际味道并没有我们的好,也就外面好一点的餐厅味道差不多,虽然他们有个名厨,但人家跟你一样,下厨很少,大多都是店里人做。”
宋姐听了青柠的疑惑,解释:“我之前还去观察过,也听食客们聊天时说了的,就是小钱过去后,手艺也仿佛下降了不少,即使一样的菜,而已做不出之前的味道。”
“网上夸得挺好的呀。”青柠看着手机上微博界面,今天孔梦梦去了这家餐厅,又一次上热搜了,于是今天晚上,来这里的人更多了,网络上都是拉踩的,将青柠说的一文不值似的。
宋姐撇撇嘴,格外骄傲:“那是他们没吃过老板你做的,吃过我们这里的饭菜,绝对再夸不出来了。
再说连我们之前送菜的都被他们挖过去了,都做不出咱们这味道,再说我们这家店虽然比不上他们,但更加温馨,去他们那里的,大多结伴而行,而来我们这里的,单人独行,或者两两相伴的更多。”
许多人都不太好意思一个人去餐厅用餐,总觉得自己一个人,对比其他人,像是更加孤单落寞一点,别人会用异样的眼光看着自己似的。
但他们这家店,哪怕第一次来的食客,也会感觉很舒服。
长期独来独往过来的食客也不是不少。
青柠对店员管理很松,只要不耽误正事,平日里站班,说说笑笑,都挺正常的,甚至老板也会参与一下,高兴了还会给他们做饭,整体气氛就很容易让人放松下来。
所以来这里的食客,除了旅游的,和实在荷包羞涩,其他的基本都是回头客。
除了因为味道而来的客人,还有很多不缺钱,不怕贵,但就没人陪着吃饭的单身狗,或者技术人员,抱着电脑就过来等着。
这里新客多,但第二次来也就成了熟客,因此客流量始终不见少,反而持续稳定的增加。
“那看来郑禹虽然是厨师,对营销这一套也听懂的。”青柠若有所思的点头。
宋姐冷哼一声:“歪门邪道!”
青柠笑笑,并未再说话。
……
倒是一个食客忽然指着玻璃窗外,说:“那不是你们之前的厨师吗?”
青柠和宋姐一起看过去,就见小钱正站在玻璃门外面,神色复杂的对着这边,像是发现了他们的目光,小钱面上闪过一丝狼狈,飞快跑了。
他脚步飞快的离开小店的门口,像是完全不敢停留。
只是等走远了,小钱面上却是一阵懊恼。
就在今天,他工资被降了。
因为他做不出之前的味道,做的东西比不上青柠那家店的,食客纷纷反映这味道比不上对面的,价格还差不多,让他们吃了心里不舒服。
导致老板也开始怀疑他有没有用心。
根据合同,小钱若是有所隐藏,或者没有达到他应有的水平,是可以合理的降低工资的,期初小钱信心满满,结果现在他的工资,变成了年薪五十万,甚至还不如之前在青柠那边。
而且若是在一个月内,客户的满意度还上不去的话,他的奖金也没有了!
事情变成这样,小钱自然是后悔的,甚至一度升起重新去青柠那边的想法,这才不知不觉的走过去,只是当隔着玻璃门,看见青柠看过来,他却下意识逃跑了。
尽管他跳槽表现得再怎么理直气壮,也不能否认他的不地道,至少这一身本领,都是青柠教会的。
走在路上,小钱咬着牙,忍着心头翻涌的情绪,闷闷的小声说了一句:“……对不起~”
只是无人应答,也无人知道。
****
小钱那一瞥眼,青柠并未注意,她懒得去怪罪小钱,人都是逐利心的,只是让她当圣母再去收回他,关心他,那是不可能的。
剩下的精力,青柠就放在股市和研究新菜品上。
网络上的消息,随着对方营销力度减少,青柠店里的好评也再次多出来了,甚至开始压过郑氏这家餐厅了。
不过对青柠来说,这样闷声发大财也挺好的。
对面热热闹闹,只要一做活动,青柠这边客流量就上涨,反倒是根据宋姐的统计,他们那边回头客不多,才需要一直做活动吸引客人。
因此青柠身上的绯闻也少了很多,再没人注意了。
在‘郑氏御厨坊’开张的两个月后,晚上八点,电影庆功宴上,孔梦梦发了一组照片,然后狗仔们扒了一下,发现盲点——【孔梦梦参加电影庆功宴,照片中并未带订婚戒指,疑是退婚!】
当天晚上,或许是闹得太大,孔梦梦发了条微博,证实了这条消息。
紧接着云政轩的公司也转发了这条消息。
青柠看见这条消息后,点开大图,注意力落在坐在孔梦梦身边的郑禹上,旁人没注意,倒是青柠上辈子当过影后,也看出一些来,这个郑禹看向孔梦梦的眼神可不太对。
作者有话要说:青柠:四更啦,下一更就在24点,记得多多按爪爪啦。
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羊佳纾不好意思的点点头:“对呀。”
“那这一顿我请。”青柠眨巴眼:“明天回去,亲自做给你吃,感谢你特意带人捧场。”
刚要拒绝的羊佳纾顿时喜不胜喜,小脑袋飞快点着。
除了青柠主动请客,她几乎没要求过青柠做饭给她吃,因为她食量是真的挺大的,她也没来店里,人太多了,她来了,食客就不够吃了,好歹她还能吃一下免费的。
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很快十一点到了,青柠开始做饭,其他厨师也开始了,餐厅又和以往一样,食客边聊天边看着那边流口水,厨房所有人忙作一团,服务员则都笑吟吟的擦桌子,送菜。
只是做到一半,刚刚出去看热闹的食客们又回来了,然后看见自己位置被抢了,顿时哀嚎:“老板,我错了!”
“就是去看个热闹,居然代价这么惨痛!老板你不厚道!”
“兄弟,跟你商量一下,咱们挤挤如何?”
青柠忍笑看着他们闹腾,见没闹大,也不阻止,餐厅热闹也不错。
因为第一天开始,那边几乎是不休息,青柠却是要休息的。
再加上对面的店面比青柠这边大很多,能接待的人也多很多,声势始终比不上,咋一看两家店面对比就像是一个是艳光四射的影后,一个是初出茅庐的清纯少女。
战斗力有些弱了。
但也只是看着而已,因为第一天的营业结束,尽管网络上一片叫衰,青柠被不少网友可怜遇见强敌,打不过了,然而青柠这边营业额却反而上升了不少。
‘郑氏御厨坊’的开业前三天都是在做活动,比如送一些水果,或者打折之类的。
而青柠这边,从未做过什么活动,喜欢实惠的食客们也会下意识选择那边。
在对方的对比下,青柠这家小店,仿佛客流量快要被抢完了。
更甚,自从对面的店开了,这条街上,也多了不少装修的,大家都看到这条街上的商机,纷纷开始盘下店面做点什么生意了。
只是在这个时候,于是网络上出现了——【孔青柠开店时,这条街悄无声息,除了小摊贩,等郑禹开店,就出现了这么多新店,大家懂了吧?】
【哈哈哈,还是郑禹厉害,就说一个在演戏都用替身的人,做的菜能有多好吃?】
当然也有网友知道的更多一点:【一个个都傻了吧,之前就青柠一个带动经济,现在是青柠和郑禹一起带动,自然不是一个概念了!】
然而总体来说,网络上批判声更大一点。
让青柠意外的是,除了那天青柠请客,费时费力,钱少了些,其他时间,店里的客流量不仅没有下降,反而上升了。
甚至在一个月后,又培养出一个掌握了几道菜的小厨师后,小店都恨不得一直不下班。
这些从每天收益报表上都看得到。
……
“对面看着更加高大上一点,但实际味道并没有我们的好,也就外面好一点的餐厅味道差不多,虽然他们有个名厨,但人家跟你一样,下厨很少,大多都是店里人做。”
宋姐听了青柠的疑惑,解释:“我之前还去观察过,也听食客们聊天时说了的,就是小钱过去后,手艺也仿佛下降了不少,即使一样的菜,而已做不出之前的味道。”
“网上夸得挺好的呀。”青柠看着手机上微博界面,今天孔梦梦去了这家餐厅,又一次上热搜了,于是今天晚上,来这里的人更多了,网络上都是拉踩的,将青柠说的一文不值似的。
宋姐撇撇嘴,格外骄傲:“那是他们没吃过老板你做的,吃过我们这里的饭菜,绝对再夸不出来了。
再说连我们之前送菜的都被他们挖过去了,都做不出咱们这味道,再说我们这家店虽然比不上他们,但更加温馨,去他们那里的,大多结伴而行,而来我们这里的,单人独行,或者两两相伴的更多。”
许多人都不太好意思一个人去餐厅用餐,总觉得自己一个人,对比其他人,像是更加孤单落寞一点,别人会用异样的眼光看着自己似的。
但他们这家店,哪怕第一次来的食客,也会感觉很舒服。
长期独来独往过来的食客也不是不少。
青柠对店员管理很松,只要不耽误正事,平日里站班,说说笑笑,都挺正常的,甚至老板也会参与一下,高兴了还会给他们做饭,整体气氛就很容易让人放松下来。
所以来这里的食客,除了旅游的,和实在荷包羞涩,其他的基本都是回头客。
除了因为味道而来的客人,还有很多不缺钱,不怕贵,但就没人陪着吃饭的单身狗,或者技术人员,抱着电脑就过来等着。
这里新客多,但第二次来也就成了熟客,因此客流量始终不见少,反而持续稳定的增加。
“那看来郑禹虽然是厨师,对营销这一套也听懂的。”青柠若有所思的点头。
宋姐冷哼一声:“歪门邪道!”
青柠笑笑,并未再说话。
……
倒是一个食客忽然指着玻璃窗外,说:“那不是你们之前的厨师吗?”
青柠和宋姐一起看过去,就见小钱正站在玻璃门外面,神色复杂的对着这边,像是发现了他们的目光,小钱面上闪过一丝狼狈,飞快跑了。
他脚步飞快的离开小店的门口,像是完全不敢停留。
只是等走远了,小钱面上却是一阵懊恼。
就在今天,他工资被降了。
因为他做不出之前的味道,做的东西比不上青柠那家店的,食客纷纷反映这味道比不上对面的,价格还差不多,让他们吃了心里不舒服。
导致老板也开始怀疑他有没有用心。
根据合同,小钱若是有所隐藏,或者没有达到他应有的水平,是可以合理的降低工资的,期初小钱信心满满,结果现在他的工资,变成了年薪五十万,甚至还不如之前在青柠那边。
而且若是在一个月内,客户的满意度还上不去的话,他的奖金也没有了!
事情变成这样,小钱自然是后悔的,甚至一度升起重新去青柠那边的想法,这才不知不觉的走过去,只是当隔着玻璃门,看见青柠看过来,他却下意识逃跑了。
尽管他跳槽表现得再怎么理直气壮,也不能否认他的不地道,至少这一身本领,都是青柠教会的。
走在路上,小钱咬着牙,忍着心头翻涌的情绪,闷闷的小声说了一句:“……对不起~”
只是无人应答,也无人知道。
****
小钱那一瞥眼,青柠并未注意,她懒得去怪罪小钱,人都是逐利心的,只是让她当圣母再去收回他,关心他,那是不可能的。
剩下的精力,青柠就放在股市和研究新菜品上。
网络上的消息,随着对方营销力度减少,青柠店里的好评也再次多出来了,甚至开始压过郑氏这家餐厅了。
不过对青柠来说,这样闷声发大财也挺好的。
对面热热闹闹,只要一做活动,青柠这边客流量就上涨,反倒是根据宋姐的统计,他们那边回头客不多,才需要一直做活动吸引客人。
因此青柠身上的绯闻也少了很多,再没人注意了。
在‘郑氏御厨坊’开张的两个月后,晚上八点,电影庆功宴上,孔梦梦发了一组照片,然后狗仔们扒了一下,发现盲点——【孔梦梦参加电影庆功宴,照片中并未带订婚戒指,疑是退婚!】
当天晚上,或许是闹得太大,孔梦梦发了条微博,证实了这条消息。
紧接着云政轩的公司也转发了这条消息。
青柠看见这条消息后,点开大图,注意力落在坐在孔梦梦身边的郑禹上,旁人没注意,倒是青柠上辈子当过影后,也看出一些来,这个郑禹看向孔梦梦的眼神可不太对。
作者有话要说:青柠:四更啦,下一更就在24点,记得多多按爪爪啦。