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厨房炒茶,做茶很能挣钱,李家的也在一旁学,月华躺在屋子里总能听见外头一个教一个学的声音。

    “这锅得洗干净,一点儿油都不能有,打蜡磨光。”

    “咱以后再买一口锅做饭得了。”

    “我也是这么想的,咱们就这几口人,每年做个一二斤茶叶就差不多了,不必上外头买去,一斤茶叶不贵也得几百钱呢!”栗子也是个俭省的人:“反正我会做,咱们自己做就得了。”

    “小小年纪就猴精猴精的,以后嫁了人也会过,你未来的夫婿有福气。”

    李家的顺道儿打趣栗子。

    栗子闹了个大红脸儿,却没说什么,跺了跺脚,栗子转年十四了,南边儿嫁的早,十五六岁就得出门子,她爹已经开始给她找婆家了,栗子的容貌不是很出色,但是她能干,性子活泼讨喜,又懂居家过日子,已经有好几家儿相中了她,不出意外明后年可以出门子了,不过她不打算嫁那么早。

    栗子却没那么想嫁人,她看着活泼骨子里却很实际,她不愿嫁人主要是她弟弟还在书院念书,不能干活儿不算还得添一笔家用,她在娘家多少能帮衬着干活儿,在月华这儿做工还能有点儿工钱拿回去。

    栗子爹是个骨气的,早放出话来,只要后生好,家里过得去翁姑好相处,彩礼就好说,栗子心里知道,嫁人估计也不会收人家多少彩礼,栗子嫁出去了,弄不到彩礼钱不说,去了婆家也不好帮衬娘家。

    不过若再拖个几年,拖到十七八岁,年纪大了也不似现在这样好出嫁,她心里也为难,这会子只用眼神示意李家的让她别再说。

    李家的以为栗子是纯粹害羞,哪知道这小丫头心里还想着这些东西,笑笑不说话。

    “架柴棍子让火烧起来,一会儿柴棍子烧过去了,没明火了,把锅子架上去,明火有烟气,炒的茶也有股子烟气,炭火太小还是得用柴火,所以得先让柴火烧过去。”

    一大堆柴火烧的很旺,不一会儿全都烧过去了,明火没了,火小了些,看着跟炭火似的,但是比炭火旺,而且灶台也被烧红了,整个屋子都热了起来。

    栗子又熟练的用火钳拔了拨灶里的灰。

    栗子和熟练地把用手揉簸箕里的茶叶,直到把它们都揉软了些,很均匀的撒进锅子里,别看年纪小,可是很麻利,跟那些几十岁的比起来一点儿也不逊色。

    李家的看得仔细也学着揉茶叶。

    “茶叶稍微揉一揉就好了,揉碎了就没用了。”栗子看见李家的一直揉,忍不住提醒道。

    “好嘞!”

    ps:题外话,我记得小时候每年春天我奶奶和外婆都会做茶,我从小就喝外婆和奶奶亲手做的茶,小时候一到春天菜市场到处都是卖手工茶的农民,这几年几乎没有了。

    奶奶去世,外婆还在,每年仍旧做一点送来,不过村子里会做茶的老人已经去世的很多,新一辈的就算会做也不去做了,很可惜……

    锅的典故不要觉得好笑是妹妹舍友的真事。

    字数以内,不多余扣费。(未完待续。)

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