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月华打眼看过去,他杀鱼的动作还很熟练,利落的把鱼肚子剖开,取出里头的鱼籽,春天鱼籽还不是很多,把鱼杂取出来抛进河里,剖腹到取内脏一套动作行云流水,速度太快,鱼肚子被掰开,鱼嘴还在呼气显然还没死。
何珩又挑了两条大的杀了,看见月华的锅子已经沸了,过去把碗筷夹出来,舀了一锅水煮鱼:“这叫河水煮河鱼,用最新鲜的水煮刚从河里钓上来的鱼。
他把鱼儿扔进锅里,划桨到岸边,正好岸边的酒肆正在打豆腐,热腾腾的豆腐刚出锅儿,何珩支使月华:“去买碗豆腐来。”
月华屁颠屁颠的去买豆腐,豆腐刚出锅儿,滚烫滚烫的,她两只手的手指夹着碗沿儿端来。
“好烫,这要不好吃对不起我烫红的手指。”月华把豆腐递给何珩忍不住发牢骚,双手伸出来给何珩瞧,一脸不高兴,仿佛不好吃就真要找何珩算账的样子。
何珩看了一眼跟他撒娇的妻子,笑了笑,锅里的鱼已经煮熟了,把滚烫都豆腐扔进去稍微烫了一下就可以出锅了。
月华找了个三角架子支着锅子,两人一人一个碗就在锅里吃,月华率先夹了一块鱼肉,何珩却摇了摇头:“河水煮河鱼吃的就是个鲜,鱼煮了这么久可没吃头,你舀一勺豆腐就着鱼汤吃。”
豆腐太嫩捧着勺子就碎了,糊了一锅子,好容易舀出一块整豆腐,浇上鱼汤,筷子夹不起豆腐,干脆拿勺子吃,挖一勺豆腐放进嘴里真的跟何珩说得似的,鲜,真的很鲜。
奇怪的是豆腐有豆腥味儿,鱼有鱼腥味儿,锅里一点儿蒜末和姜片都没放,只放了一点儿盐,连油都没有,却一点儿腥味都没有,鲜美醇厚。
“你们是怎么想出这吃法来的?”一碗鱼汤豆腐吃不够月华又去舀了一碗鱼汤,鱼汤不是月华以前见得奶白色,而是接近白水的透明,清亮清亮的,香飘万里。
“行军打仗的时候,包袱里的干粮都吃完了,就只好下河抓鱼填肚子。”
“瞎扯,行军打仗哪儿来的豆腐。”月华舀了一勺子豆腐反驳道。
“有一回,们一队人马一百人去骚扰大理国,不小心碰上了大队人马,活下来的只有我们二十多个人,不敢往大理国聚集的地方跑,成天窝在深山里,不敢出来,粮食吃完了。
活见鬼的是,那座山大是大里头了,里头空空的,连只野兔子都没有,每天在山上挖蕨根吃野果子都快吐出来了,好容易找了条河安营吃饭,我和宁远下河捕鱼。
许飞机灵,见不远处有个村子,脱了军服,抱着头盔溜进去,看人家家里在打豆腐,拿了头盔弄了一头盔新鲜豆腐出来,我们就在河边吃鱼。”何珩笑了笑。
月华想起许飞那个瘦瘦小小的样子,摸进人家村子里偷豆腐都觉得好笑,面上笑笑,心里却并不轻松,千里行军,捕鱼果腹,那是何等凶险。
何珩看了一眼月华,她的嘴巴是笑得,眼睛里却写着担忧,她连担心都是含蓄的。
两人都没说话,沉默了一会儿,何珩率先开口:“曾庆点被罢官了... -->>
月华打眼看过去,他杀鱼的动作还很熟练,利落的把鱼肚子剖开,取出里头的鱼籽,春天鱼籽还不是很多,把鱼杂取出来抛进河里,剖腹到取内脏一套动作行云流水,速度太快,鱼肚子被掰开,鱼嘴还在呼气显然还没死。
何珩又挑了两条大的杀了,看见月华的锅子已经沸了,过去把碗筷夹出来,舀了一锅水煮鱼:“这叫河水煮河鱼,用最新鲜的水煮刚从河里钓上来的鱼。
他把鱼儿扔进锅里,划桨到岸边,正好岸边的酒肆正在打豆腐,热腾腾的豆腐刚出锅儿,何珩支使月华:“去买碗豆腐来。”
月华屁颠屁颠的去买豆腐,豆腐刚出锅儿,滚烫滚烫的,她两只手的手指夹着碗沿儿端来。
“好烫,这要不好吃对不起我烫红的手指。”月华把豆腐递给何珩忍不住发牢骚,双手伸出来给何珩瞧,一脸不高兴,仿佛不好吃就真要找何珩算账的样子。
何珩看了一眼跟他撒娇的妻子,笑了笑,锅里的鱼已经煮熟了,把滚烫都豆腐扔进去稍微烫了一下就可以出锅了。
月华找了个三角架子支着锅子,两人一人一个碗就在锅里吃,月华率先夹了一块鱼肉,何珩却摇了摇头:“河水煮河鱼吃的就是个鲜,鱼煮了这么久可没吃头,你舀一勺豆腐就着鱼汤吃。”
豆腐太嫩捧着勺子就碎了,糊了一锅子,好容易舀出一块整豆腐,浇上鱼汤,筷子夹不起豆腐,干脆拿勺子吃,挖一勺豆腐放进嘴里真的跟何珩说得似的,鲜,真的很鲜。
奇怪的是豆腐有豆腥味儿,鱼有鱼腥味儿,锅里一点儿蒜末和姜片都没放,只放了一点儿盐,连油都没有,却一点儿腥味都没有,鲜美醇厚。
“你们是怎么想出这吃法来的?”一碗鱼汤豆腐吃不够月华又去舀了一碗鱼汤,鱼汤不是月华以前见得奶白色,而是接近白水的透明,清亮清亮的,香飘万里。
“行军打仗的时候,包袱里的干粮都吃完了,就只好下河抓鱼填肚子。”
“瞎扯,行军打仗哪儿来的豆腐。”月华舀了一勺子豆腐反驳道。
“有一回,们一队人马一百人去骚扰大理国,不小心碰上了大队人马,活下来的只有我们二十多个人,不敢往大理国聚集的地方跑,成天窝在深山里,不敢出来,粮食吃完了。
活见鬼的是,那座山大是大里头了,里头空空的,连只野兔子都没有,每天在山上挖蕨根吃野果子都快吐出来了,好容易找了条河安营吃饭,我和宁远下河捕鱼。
许飞机灵,见不远处有个村子,脱了军服,抱着头盔溜进去,看人家家里在打豆腐,拿了头盔弄了一头盔新鲜豆腐出来,我们就在河边吃鱼。”何珩笑了笑。
月华想起许飞那个瘦瘦小小的样子,摸进人家村子里偷豆腐都觉得好笑,面上笑笑,心里却并不轻松,千里行军,捕鱼果腹,那是何等凶险。
何珩看了一眼月华,她的嘴巴是笑得,眼睛里却写着担忧,她连担心都是含蓄的。
两人都没说话,沉默了一会儿,何珩率先开口:“曾庆点被罢官了... -->>
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