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徐毅洗过手,直接打开冰箱把那盆凉粉端了出来。
看到徐毅端出一盆冒着凉气,里面颤颤悠悠的半透明的东西,虽说有些好奇却也没有多嘴去问。只是看着徐毅从盆子里舀出来半碗透明的,像是果冻一样的东西,就把剩下的放回冰箱,心下有些奇怪,不知道这是什么东西,更不知道徐毅舀出这么半碗是个什么意思。不过很显然,性格有些拘谨,她也不可能为这个去问徐毅。
这碗冰粉,徐毅是准备留给肖璃的。夏天吃冰镇的东西的会很舒服,不过往往会对消化道造成一定的影响。肖璃的脾胃本来就虚,外加着又有溃疡,吃太凉的东西只怕胃肠道受不了。
不过这东西也不能加热,那样只怕真的要化成一滩清水了,所以徐毅先盛出来一碗放着。等到材料全都全都处理好,虽说不至于让这冰粉温度达到室温这么高,多少总能改善一些。
徐毅把盆子放回冰箱,从冰箱里拿出个西瓜放在砧板上。冰透的西瓜表面很快就如同出汗一般蒙上了一层细密的水珠,甚至隐约能够看到一丝丝袅娜的白烟一样的水汽围绕在周围,光是看着就让人感觉到一丝凉爽。
徐毅拿起菜刀,另一只手扶着西瓜转了个个儿,让瓜皮表面一条条黑色的花纹对着自己的方向,对准正上方一条花纹切了下去。
这西瓜,徐毅是准备放在冰粉里面的。
平时吃的话问题不大,不过这想要放到冰粉里面,自然要先把西瓜种子去掉才行,以免这西瓜子影响感官,更影响口感。
按着纹路这样切,不是他怕把瓜切偏,其实这是他学来的一个切西瓜的小窍门儿。
瓜皮表面一条条黑色的花纹正好对应着瓜瓤里面种子生长的位置,顺着这花纹切的话。可以把瓜瓤里面的瓜子直接暴露出来,这可以让瓜子更容易去除干净。
徐毅先切了几块西瓜,就直接放在果盘上面端着递给肖璃,笑着说到:“我这还得再还得再忙活一阵。这几块西瓜你先端出去,让梁姐她们先吃着。不过这西瓜太凉你就别吃了,要不然怕你胃里面会不舒服。”
肖璃自己的病情自己清楚,所以平时自己也不怎么买西瓜。有时候梁娅悦会给她带西瓜来吃,她也会放到没那么凉了,才会吃上一块。要不然一年到头,最多也就是早春红玉大规模上市的时候她才会买上几个,毕竟就算是麒麟瓜对她一个人来说也太大了,买来一个瓜只吃两口,未免有些太浪费了。
所以她也没多想。只是点了点头,鼻腔里面还微不可闻地发出了“嗯”的一声,就端着果盘走了出去。
徐毅三下五除二,把剩下的西瓜全都切开,拿起一块瓜用调羹轻轻刮在那些乌黑油亮的瓜子上面。
调羹刮在稍微有些硬挺的瓜瓤上面。发出细微的沙沙声,而瓜子也都随着调羹哗掉落下来,很快这瓜肉上面就只剩下一排排半圆形的小坑。
刮完一块,徐毅再去拿了个碗把瓜肉切成小块装好,同样也给放在一边,这才再拿起下一块刮好摆在砧板上面。
肖璃把西瓜送出去以后,就再回来站在那里看着徐毅刮了两块西瓜。看着这个自己能做,就去洗了手拿起块西瓜学着徐毅的样子刮了起来。
看着肖璃一丝不苟地盯着西瓜,满脸认真的样子,徐毅笑笑停下手,去到冰箱里面拿了几个香瓜。
瓜皮不厚,没必要削去。所以徐毅只是把它们切开去掉瓜瓤,就给切成丁装了起来。
再把番茄和黄瓜,全部切好,肖璃也把那些西瓜全都处理好了。看着徐毅把别的切了,肖璃指指砧板上的西瓜。问到:“这些也要切吗?”
“嗯,全都切了。”徐毅笑着点点头,调转刀柄把菜刀递了过去。
剩下的事情不是很多了,徐毅拿出个汤碗,舀进去差不多半瓶子蜂蜜,倒加进去半碗凉开水搅拌拌匀。先给留出来的那碗冰粉加了一袖蜜水以后,徐毅从冰箱里拿出两盒冻好的冰块,倒进料理机里面打成冰粉,加进剩下的蜂蜜水里。
这些都弄好以后,徐毅这才把冰箱里面的冰粉端了出来,再拿出来三个碗和调羹,笑着跟切好西瓜的肖璃说到:“你帮我给每个碗里装上半碗就行。”
肖璃点头,拿着调羹往碗里面舀冰粉。
徐毅也没闲着,把砧板上的西瓜肉全都装起来以后,再把鄙拿了出来,放在砧板上切碎。
随着刀子起落之下,一股浓厚的鄙味道迅速充斥了整个厨房。
拿起一碗装好的冰粉,徐毅拿着调羹把各种材料全都加到碗里面,这样一碗什锦冰粉才算彻底大功告成！
晶莹剔透的冰粉,上面覆盖着红红绿绿的... -->>
徐毅洗过手,直接打开冰箱把那盆凉粉端了出来。
看到徐毅端出一盆冒着凉气,里面颤颤悠悠的半透明的东西,虽说有些好奇却也没有多嘴去问。只是看着徐毅从盆子里舀出来半碗透明的,像是果冻一样的东西,就把剩下的放回冰箱,心下有些奇怪,不知道这是什么东西,更不知道徐毅舀出这么半碗是个什么意思。不过很显然,性格有些拘谨,她也不可能为这个去问徐毅。
这碗冰粉,徐毅是准备留给肖璃的。夏天吃冰镇的东西的会很舒服,不过往往会对消化道造成一定的影响。肖璃的脾胃本来就虚,外加着又有溃疡,吃太凉的东西只怕胃肠道受不了。
不过这东西也不能加热,那样只怕真的要化成一滩清水了,所以徐毅先盛出来一碗放着。等到材料全都全都处理好,虽说不至于让这冰粉温度达到室温这么高,多少总能改善一些。
徐毅把盆子放回冰箱,从冰箱里拿出个西瓜放在砧板上。冰透的西瓜表面很快就如同出汗一般蒙上了一层细密的水珠,甚至隐约能够看到一丝丝袅娜的白烟一样的水汽围绕在周围,光是看着就让人感觉到一丝凉爽。
徐毅拿起菜刀,另一只手扶着西瓜转了个个儿,让瓜皮表面一条条黑色的花纹对着自己的方向,对准正上方一条花纹切了下去。
这西瓜,徐毅是准备放在冰粉里面的。
平时吃的话问题不大,不过这想要放到冰粉里面,自然要先把西瓜种子去掉才行,以免这西瓜子影响感官,更影响口感。
按着纹路这样切,不是他怕把瓜切偏,其实这是他学来的一个切西瓜的小窍门儿。
瓜皮表面一条条黑色的花纹正好对应着瓜瓤里面种子生长的位置,顺着这花纹切的话。可以把瓜瓤里面的瓜子直接暴露出来,这可以让瓜子更容易去除干净。
徐毅先切了几块西瓜,就直接放在果盘上面端着递给肖璃,笑着说到:“我这还得再还得再忙活一阵。这几块西瓜你先端出去,让梁姐她们先吃着。不过这西瓜太凉你就别吃了,要不然怕你胃里面会不舒服。”
肖璃自己的病情自己清楚,所以平时自己也不怎么买西瓜。有时候梁娅悦会给她带西瓜来吃,她也会放到没那么凉了,才会吃上一块。要不然一年到头,最多也就是早春红玉大规模上市的时候她才会买上几个,毕竟就算是麒麟瓜对她一个人来说也太大了,买来一个瓜只吃两口,未免有些太浪费了。
所以她也没多想。只是点了点头,鼻腔里面还微不可闻地发出了“嗯”的一声,就端着果盘走了出去。
徐毅三下五除二,把剩下的西瓜全都切开,拿起一块瓜用调羹轻轻刮在那些乌黑油亮的瓜子上面。
调羹刮在稍微有些硬挺的瓜瓤上面。发出细微的沙沙声,而瓜子也都随着调羹哗掉落下来,很快这瓜肉上面就只剩下一排排半圆形的小坑。
刮完一块,徐毅再去拿了个碗把瓜肉切成小块装好,同样也给放在一边,这才再拿起下一块刮好摆在砧板上面。
肖璃把西瓜送出去以后,就再回来站在那里看着徐毅刮了两块西瓜。看着这个自己能做,就去洗了手拿起块西瓜学着徐毅的样子刮了起来。
看着肖璃一丝不苟地盯着西瓜,满脸认真的样子,徐毅笑笑停下手,去到冰箱里面拿了几个香瓜。
瓜皮不厚,没必要削去。所以徐毅只是把它们切开去掉瓜瓤,就给切成丁装了起来。
再把番茄和黄瓜,全部切好,肖璃也把那些西瓜全都处理好了。看着徐毅把别的切了,肖璃指指砧板上的西瓜。问到:“这些也要切吗?”
“嗯,全都切了。”徐毅笑着点点头,调转刀柄把菜刀递了过去。
剩下的事情不是很多了,徐毅拿出个汤碗,舀进去差不多半瓶子蜂蜜,倒加进去半碗凉开水搅拌拌匀。先给留出来的那碗冰粉加了一袖蜜水以后,徐毅从冰箱里拿出两盒冻好的冰块,倒进料理机里面打成冰粉,加进剩下的蜂蜜水里。
这些都弄好以后,徐毅这才把冰箱里面的冰粉端了出来,再拿出来三个碗和调羹,笑着跟切好西瓜的肖璃说到:“你帮我给每个碗里装上半碗就行。”
肖璃点头,拿着调羹往碗里面舀冰粉。
徐毅也没闲着,把砧板上的西瓜肉全都装起来以后,再把鄙拿了出来,放在砧板上切碎。
随着刀子起落之下,一股浓厚的鄙味道迅速充斥了整个厨房。
拿起一碗装好的冰粉,徐毅拿着调羹把各种材料全都加到碗里面,这样一碗什锦冰粉才算彻底大功告成！
晶莹剔透的冰粉,上面覆盖着红红绿绿的... -->>
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