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第136章 136.春生的决心
“你们动手的时候一定得注意了，清明菜一定要认真洗干净，把头尾去掉，煮熟了之后丢进钵里，用棍子捣烂，然后倒进糯米粉，揉成面团。”
顾桃溪一边说着，一边动手给阿木他们示范。捣菜的时候，还让春生过来帮忙，不然按照顾桃溪这身板，想要把清明菜捣烂成泥还有些难度。
混合了糯米粉的清明菜揉成面团之后，整个颜色呈现碧绿色，显得绿汪汪的，就像是深色的玉石一般，让人赏心悦目，把头凑近了还能闻到一股奇异的香气。
这是野菜独有的清香。
“面团一定要充分揉捏，至少要花费半个时辰。这可是个体力活，然后揪半个拳头大小的面团下来，擀成面皮一样的，准备馅料往里一放，整还是煎还是炸，都随便你们了。”
旁边的两人像是学生一般连连点头。
“那放什么馅料最好呢？”阿木这时候多嘴问了一句。
“想放什么放什么。最好是菜的一种，肉的一种，这样可以配合不同人的口味。”顾桃溪把捏好的面团揪出来几块，加了些萝卜青菜腌肉混合的馅料，放进了蒸笼。
然后顾桃溪顺势瞧了瞧还在角落捣清明菜的春生，道，“春生。前些日子那些人找了艳玲，也跟你说了些什么吧？怎么你没跟他们走？”
听到顾桃溪的话，春生顿时怔住了。挠了挠头，他有些惶恐的说道，“老板，我才不想走嘞！他们还说要给我三百文嘞！我才不干这种缺德事儿！别说我自己技术不好，就算学了技术，我也不会往外传的。”
春生把手里的木杵放下，“老板，你可别误会我，我不干这种事儿的。”
顾桃溪沉默了半晌，然后才抬起头说道，“艳玲的事情既然已经发生了，也不能挽回了。以后我要是请伙计估计会慎之又慎，也有可能不再请人。”
“另外，你和春燕每人的工钱每人每个月涨十五文，五十五文。另外，我这铺子不再允许吃里扒外的人出现，若是再有这个情况，说不得我就得采取一些措施了。”
春生有些害怕，但是他听出来老板还是在关心他的。看起来像是在敲打他，实际上对他却还有希望。于是他立刻有些憨憨的举手发誓，“老板，我春生这辈子都没做过亏心事，我要是把在百味坊学到的手艺外传一点，天打雷劈！”
看到春生这样信誓旦旦的发誓，顾桃溪连忙制止，“不要说这种话。以后店铺会越做越大，等到规模扩大了，你们就是我的骨干，到时候不会亏待你们的。”
顾桃溪心里对春生的态度挺满意。这春生虽然看起来憨，但是心里亮堂的明镜似的。回头再打听打听春生家里的情况，如果值得相信的话，栽培栽培也不算什么。
春生此时心里也有些紧张。艳玲走了之后，他就知道老板会找自己谈话，甚至知道那波人找了他之后，很有可能让自己滚蛋，不再呆在百味坊。
但是没想到的是，两个老板不但没有说什么，反而还让自己参与做菜的过程，看样子还准备让自己学技术。没看到老板在后厨教春燕技术，都没避开自己吗？
所以春生心中很感激。一个月五十五文的工钱，还管吃。虽然阿木这个家伙自己吃的不怎么样，但是总会把好的留给自己和春燕，也不会刁难自己，春生在百味坊呆的很开心。
更可况自己这种通过牙行被主家雇佣的，大部分都是做体力活，他自己也已经认命了。他不会说话，脑子又不太聪明，学做菜困难的很。所以像这种能够学到手艺的地方，机会... -->>
第136章 136.春生的决心
“你们动手的时候一定得注意了，清明菜一定要认真洗干净，把头尾去掉，煮熟了之后丢进钵里，用棍子捣烂，然后倒进糯米粉，揉成面团。”
顾桃溪一边说着，一边动手给阿木他们示范。捣菜的时候，还让春生过来帮忙，不然按照顾桃溪这身板，想要把清明菜捣烂成泥还有些难度。
混合了糯米粉的清明菜揉成面团之后，整个颜色呈现碧绿色，显得绿汪汪的，就像是深色的玉石一般，让人赏心悦目，把头凑近了还能闻到一股奇异的香气。
这是野菜独有的清香。
“面团一定要充分揉捏，至少要花费半个时辰。这可是个体力活，然后揪半个拳头大小的面团下来，擀成面皮一样的，准备馅料往里一放，整还是煎还是炸，都随便你们了。”
旁边的两人像是学生一般连连点头。
“那放什么馅料最好呢？”阿木这时候多嘴问了一句。
“想放什么放什么。最好是菜的一种，肉的一种，这样可以配合不同人的口味。”顾桃溪把捏好的面团揪出来几块，加了些萝卜青菜腌肉混合的馅料，放进了蒸笼。
然后顾桃溪顺势瞧了瞧还在角落捣清明菜的春生，道，“春生。前些日子那些人找了艳玲，也跟你说了些什么吧？怎么你没跟他们走？”
听到顾桃溪的话，春生顿时怔住了。挠了挠头，他有些惶恐的说道，“老板，我才不想走嘞！他们还说要给我三百文嘞！我才不干这种缺德事儿！别说我自己技术不好，就算学了技术，我也不会往外传的。”
春生把手里的木杵放下，“老板，你可别误会我，我不干这种事儿的。”
顾桃溪沉默了半晌，然后才抬起头说道，“艳玲的事情既然已经发生了，也不能挽回了。以后我要是请伙计估计会慎之又慎，也有可能不再请人。”
“另外，你和春燕每人的工钱每人每个月涨十五文，五十五文。另外，我这铺子不再允许吃里扒外的人出现，若是再有这个情况，说不得我就得采取一些措施了。”
春生有些害怕，但是他听出来老板还是在关心他的。看起来像是在敲打他，实际上对他却还有希望。于是他立刻有些憨憨的举手发誓，“老板，我春生这辈子都没做过亏心事，我要是把在百味坊学到的手艺外传一点，天打雷劈！”
看到春生这样信誓旦旦的发誓，顾桃溪连忙制止，“不要说这种话。以后店铺会越做越大，等到规模扩大了，你们就是我的骨干，到时候不会亏待你们的。”
顾桃溪心里对春生的态度挺满意。这春生虽然看起来憨，但是心里亮堂的明镜似的。回头再打听打听春生家里的情况，如果值得相信的话，栽培栽培也不算什么。
春生此时心里也有些紧张。艳玲走了之后，他就知道老板会找自己谈话，甚至知道那波人找了他之后，很有可能让自己滚蛋，不再呆在百味坊。
但是没想到的是，两个老板不但没有说什么，反而还让自己参与做菜的过程，看样子还准备让自己学技术。没看到老板在后厨教春燕技术，都没避开自己吗？
所以春生心中很感激。一个月五十五文的工钱，还管吃。虽然阿木这个家伙自己吃的不怎么样，但是总会把好的留给自己和春燕，也不会刁难自己，春生在百味坊呆的很开心。
更可况自己这种通过牙行被主家雇佣的，大部分都是做体力活，他自己也已经认命了。他不会说话，脑子又不太聪明，学做菜困难的很。所以像这种能够学到手艺的地方，机会... -->>
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